لحم

تتعدد الفوائد المختلفة الموجودة في اللحم الناتج من البقر فهي مفيدة للجسم ،  و لكن بكميات محددة ، و ذلك نظراً لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات ، و البروتينات بالعلاوة على عنصري الزنك ، و الحديد ، و غيرها من العناصر…

نظرًا لأن الكثيرين منهم يتمتعون بصحة أفضل من لحوم البقر التي تغذيها الأعشاب ونكهتها الغنية ،على الرغم من كونها أقل في الدهون المشبعة ، فقد يصبح لحم البيسون مصدر البروتين المفضل لديك قريبًا، فعلى مدى السنوات العديدة…

ما هو الببروني لحم الببروني هو نوع من أنواع اللحوم التي يستخدم في العديد من الأغراض مثل السجق أو النقائق الأمريكي، وطعمه قريب من اللحم المدخن والمرتديلا. وهو مزيج من لحم الخنزير والعجل أو بعض أنواع أخرى من اللحوم، لذلك يجب…

يمكن لعدوى الدودة الشريطية الناجمة عن أكل لحم الخنزير أن تلحق الضرر بالمخ، مما يتسبب في عجز في التعلم، وذلك بحسب ما وجدته دراسة جديدة تعد أول دراسة لقياس معدلات الإصابة في المدارس، واقتراح الحلول التي تستهدف الأطفال .…

ستيك اللحم من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثير من الناس حول العالم، وخاصة أن لها أكثر من طريقة في الإعداد، وتتميز بطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى فوائدها المتعددة، وأحد الطرق التي سوف نقدمها لكم هي طريقة عمل ستيك لحم…

لحم الغزلان هو واحد من أكثر أنواع اللحوم المعروفة ، و هناك العديد من الأسباب التي قد تدفعك إلى التفكير في إضافة لحم الغزال إلى نظامك الغذائي. ليس مذاق لحم الغزال جيدًا فحسب ، بل إنه مليء بالمغذيات أيضًا ،…

تعد أوصال اللحم المشوية بالفرن من أشهر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهى عبارة عن لحم خالي من العظام والمتبل بالكثير من النكهات المختلفة، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة ومختلفة حيث يمكن شويها بالفرن أو على الفحم،…

يعد اللحم المقلقل من أهم وأشهر الأطباق التي توجد في المملكة العربية السعودية والتي يتم تقديمها من داخل المطبخ السعودي بشكل خاص والخليجي بشكل عام وهي من الأطباق التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع، ويتم تقديم بالعديد من…