لحم

الكاليماري أو السيبيدج من الأطعمة الشهية جدًا المنتشرة في حوض البحر الأبيض المتوسط كلمة كاليماري كلمة إيطالية  يطلق عليه سمك الحبار يحتوي على نسبة عالية من البروتين والإميغا3 و مجموعة فيتامينات ب  من الأطعمة البحرية ذات الشعبية…

يعد الماعز من إحدى الحيوانات التي تتميز بصغر حجمها ، و لعل هذا السبب ما جعله كثير الحركة ، و من ضمن ، و أهم ما يميز الماعز هو قدرته على التكيف العالي في مختلف الظروف البيئية ، و لذلك فهو من السهل القيام بتربيته في أي بيئة ، و أي…

ينصحنا الأطباء وخبراء التغذية المتخصصون دائمآ بالحرص على تناول اللحوم لما لها من فوائد صحية ، فهي من مصادر البروتين الاساسية ، كما أن بها نسبة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن المفيدة ، واللحوم لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط ،…

يعد لحم الغزال من أحد أنواع اللحوم المتميزة ، و الشهية إلى حد عالي عن بقية أنواع اللحوم الأخرى هذا بالإضافة إلى فوائده الغذائية ، و الصحية العالية ، و منها مساهمته الكبيرة في تحسين معدلات الخصوبة علاوة على تقويته لعضلة القلب…

القنفذ هو حيوان معروف عند العرب، كنيته ” أبو شوك” و ” أبو سفيان” أما الأنثى فتكنى ” أم دلدل” ويسمونه أيضا ” العساعس” لأنه لا يخرج إلا في الليل، فهو من فصيلة القنفذيات ويعتبر من الثديات، حجمه صغير وفمه على شكل مستطيل، جلده مغطى…

في الآونة الأخيرة، أصبح التسمم بالدجاج هو المرض الأكثر انتشاراً على الإطلاق، فمعظم الناس يفضلون تناول الدجاج المشوي، وخصوصاً في المطاعم، ومحلات الوجبات السريعة، وفي الحقيقة فإنّه من الممكن أن يكون الدجاج محضّراً…

مدينة بيت لحم: هي مدينة من مدن فلسطين، ومركز محافظة بيت لحم، وهي من أهم المدن في فلسطين لأنها تحصل عليه من اهتمام من قبل العالم، وكذلك تعتبر مصدر رأس للسيد المسيح عليه السلام، كما أنها تملك عدد كبير…

لا يعد لحم الحصان من اللحوم الحمراء التي يستخدمها الناس في الأكل، ولا يوجد الكثير من الناس يقبلون أكل الخيل، وفي بعض الأحيان يكون سبب استهلاكه في العلاج فقط، يتميز لحم الحصان باللون الأحمر الداكن أو يميل قليلا…