لحم

أطباق اللحم كل أم وربة منزل تسعى لتحقيق التوازن الغذائي، والتنظيم الصحي، وصولاً إلى سلامة عائلتها من الأمراض، وزيادة مناعتها، وقوة صحتها، وتتعد الأصناف، والأنواع، والأطعمة التي تكون في الوجبات، أو بينها. وتعتبر اللحوم صنفاً هاماً لا…

صينية اللحم بالفرن مكوّنات سلق اللحم سبعمئة غرام من اللحم المقطّع. ملعقة صغيرة من الملح. خمس حبات من الهيل. عشر حبات من الفلفل الصحيح. عود من القرفة. ورقتا غار. بصلة متوسطة الحجم. مكوّنات خليط الخضار بصلة كبيرة مقطّعة إلى جوانح.…

الكباب يعدّ الكباب من الوصفات الشهية التي يرغب الكثير من الناس في إعدادها وتناولها، ويمكن تحضيرها في الفرن بطريقة سهلة ويكون طعمها مميزاً، ويكون قليل التكلفة. يُمكن تَناول السلطة مع الكباب أو بعض الخضار المشويّة التي ترفع من قيمة الطبق…

طريقة عمل لحم بالفرناللحم المشوي اللحوم بأشكالها المختلفة من أصناف المواد الغذائية الضرورية للجسم وتتصف بغناها بالبروتينات والمعادن والدهون، تعمل هذه المواد على بناء أنسجة وخلايا الجسم، تختلف طرق طبخ اللحوم من شخص إلى آخر فبعض الناس…

فتة‭ ‬باذنجان‭ ‬بدون‭ ‬لحم مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من الباذنجان كبير الحجم. كيلو غرام من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ملعقة من…

البطاطس المهروسة مع الثوم المكوِّنات حبة كبيرة ونصف من البطاطس. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من الحليب منزوع الدسم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير تقطيع…

روبيان بالواسابي وساتيه الأناناس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي شويالمكونات ربع كوب من كلٍ من: الصويا صوص المتوسطة النكهة. صلصة الفلفل الحار الحلوة. زبدة الفول السوداني…

القيمَة الغِذائيَّة لِلَّحم البَقري العنصر الغذائي 100 غرامٍ من اللحم البقري الماء 73.84 غرام الطاقة 119 سعرة حراريَّة البروتين 21.23 غرام الدهون 3.68 غرام الكربوهيدرات 0.23 غرام الكالسيوم 6.0 ملليغرام الحديد…