لحليب

حليب البقر هو مشروب يومي صحية ومغذية ويمكن استهلاكها من قبل الرجال والنساء ، والأطفال ، والبالغين . فهي غنية في مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات والبروتينات ، ولها قيمة غذائية كبيرة ، اما حيب الجاموس فهو جيد لصحة العظام ، وصحة…

عرف الإنسان الرعي منذ آلاف السنين لذلك عرف لحم و ألبان الغنم و الماعز قبل البقر نظرًا لسهولة إنتقالها معه من مكان إلى مكان اخر ، كما أن لحم الغنم معروف بسهولة هضمة و ايضًا الحليب بالإضافة إلى فوائده المناعية للجسم و البشرة ، لبن…

يمتاز حليب الابل بقيمته العالية حيث أنه يسمى حليب النوق و هو النوع الأساسي من الحليب لدى الثقافات البدوية له العديد من المزايا الواضحة بالإضافة إلى الشكل يحتوي على عددًا من المركبات الكيميائية بالإضافة إلى أن الإبل لا تحتاج…

لا يمكن أن ننكر أن لبن الأم أفضل من أي غذاء أخر لأي طفل في العالم فان ما يحتويه لبن الأم من قيمة غذائية كاملة للطفل لن يعوضه أي شيء أخر مهما كان قيمته ، ولذلك نود أن نفيد الأمهات اللاتي يرضعن أطفالهم في كيفية زيادة اللبن وإنتاجه…

تمكن المبتعث السعودي وليد عبد الوهاب الذي ولد بجدة بالمملكة العربية السعودية و الذي يبلغ من العمر 23 عاما فقط من أنشاء أول شركة متخصصة في أنتاج حليب الإبل و ذلك في الولايات المتحدة الأمريكية و قد أختار أسم مزارع الصحراء ( Desert…

يعد حليب الشوفان هو المشروب الشتوي الأوسع والأكثر إنتشاراً في بعض البلدان حول العالم، كما أن لديه العديد من المميزات والفوائد الغذائية التي تدعو لإضافته للبرنامج الغذائي للكثيرين. ماهو حليب الشوفان…

بالطبع الحمير لا تؤكل لحمها ولذلك لا أحد يشرب حليبها لأنه شيء غير مألوف بالنسبة لنا، لأن الحمار كل استخدامه بالنسبة لنا هو دابة ليس أكثر من ذلك، وللأسف الكثير من الناس يرمز الحمار عندهم بالغباء ونشبه البشر به عندما يعاني أحد منهم…

يعد حليب الحصان شئ غير شائع ، حيث لا يرغب في تناوله العديد من الناس على الرغم من فوائده الكثيرة ، يتم الحصول على حليب الحصان من أنثى الحصان ، ويستخدم في العديد من الصناعات بفضل فوائده الصحية التي لا تقل عن حليب الماشية ، ويرجع…