لجبن

تعرف التوفر بخثارة الفول يتم صناعتها عن طريق الضغط على حليب الصويا المتخثر فيتحول إلى كتل بيضاء مسطحة تلك السلطة معبأة ، يعتبر التوفو بديًا مثاليًا لدى كل النباتين و لا تحتوي على نفس الأثار الجانبية التي تحتوي عليها المنتجات…

تتميز الأجبان باحتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم كما أنها تُشكل مصدراً جيداً للبروتين ، لذلك فهي تمد الإنسان بالكثير من الفوائد المختلفة ، و هناك عدة أنواع من الأجبان كما أنها تختلف من ناحية الملوحة فهناك أجبان…