كيفية

كبّة الأرز تعتبر كبّة الأرز من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة والمغذّية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة للجسم نظراً لاحتوائها على الأرز بشكلٍ أساسيٍ، وتمتاز بإمكانية تحضيرها بطرقٍ متنوّعة ومتعدّدة مثل: كبّة الأرز…

الطاجين الحلو الطاجين الحلو هو من الأطباق المعروفة عليها في تونس، والجزائر، والمغرب، وليبيا، حيثُ يُعرف بطعمه اللذيذ، ونكهته المميّزة، وقد سُمي بالطاجن الحلو نظراً لاستخدام الفواكه الطازجة والمجفّفة، والتي تعطيه المذاق الحلو، وسنتعرف في…

الأكلات الشامية تعتبر الأكلات الشامية من الأكلات العربيّة الغنية جداً بأصنافها؛ حيث تختلف الأكلات المطهوة من منطقة إلى أخرى في سورية، وتمتاز بالنكهة اللاذعة الشهية، والرائحة الزكية، وسهولة تحضيرها، ومن أشهر أطباقها: الكبة بأنواعها،…

لسان العصفور يعتبر لسان العصفور أحد أصناف المعكرونة التي تمتاز بصغر حجمها ورُفْع سُمْكِها، فتشبه شكل حبّة الأرز إلى حدّ ما، وتتعدّد الأطباق التي يمكن إدخال المعكرونة فيها كمكوّنٍ رئيسيّ، كما هو الحال مع طاجن لسان العصفور، ومنها ما هو…

الدجاج يعتبر الدجاج من أكثر اللحوم التي تُستهلك في جميع أنحاء العالم، إذ يُؤكل بطرقٍ متنوعة، فمنه المقلي، والمشوي في الفرن أو على الفحم، حيث يدخل في إعداد العديد من الأطباق؛ لأنّه قليل السعرات الحرارية، كما يعتبر من أكثر اللحوم التي…

كبة التمن العراقية يُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة، والكباب، وكبة التمن العراقية التي تُسمى أيضاً بكبة تيمان التي تعتبر من أشهر…

كبة الجريش الجريش أو الهريس عبارة عن مجروش حبوب القمح، وهو من الأطباق الجانبية التي تصنّف كأحد أشهر االأطباق الشعبية؛ فهو شائع في العديد من البلدان كالجزيرة العربية، والأردن، والعراق ومنطقة نجد في السعودية، ويعدّ فطوراً للعرسان في…

المسقعة تعتبر المسقة من الأكلات الشعبية اليونانية، حيث يطلق عليها اليونانيون اسم الموساكا، كما أنّها تسمى بالتبسي، وتشتهر هذه الأكلة بشكلٍ كبيرٍ من البلدان العربية مثل: لبنان، وسوريا، ومصر، والسعودية، وتعتبر وصفة المسقعة من الأطباق التي…