كفتة

كفتة البطاطس يعد طبق كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تفضل العديد من ربات البيوت تحضيرها، والتي ابتكرتها وخرجت بها عن عادة الطبخ المتكررة من أجل كسر الروتين الممل في تحضير الأطباق التقليدية، كما تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق الغنية…

كفتة البطاطس مدة التحضير 8 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات حبتان كبيرتان من البطاطا. بصلة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً. خمسمئة غرامٍ من اللحم مفروم. ملعقتان…

كفتة العدس الأحمر مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من الكمون ورقائق الفلفل الأحمر. أربعة إلى خمسة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر.…

كفتة أرز مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 3 أشخاص المكوّنات نصف كوب من الأرز المطهو. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. رشّة من الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-. بيضة. خمسمئة غراماً من لحم البقر…

كفتة الأرز بالبطاطس مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات كوب من دقيق الأرز. بصلة. حبّة من البطاطا مُقطّعة إلى مكعبات. نصف كيلو من اللحم المفروم. القليل من الشبت المفروم. قرن من…

كفتة البطاطس السريعة مدّة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات حبتان كبيرتان من البطاطا. ملعقة صغيرة من الدقيق. فصّان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم. ملعقتان…

كفتة اللحم والبطاطا المقليّة المكونات مكونات خليط الكفتة: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أربعمئة غرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل المفروم. الكركم.…

كفتة الروبيان بصلصة الطماطم المكوّنات كيلو غرام من الروبيان المجمد والمذاب. بصلة كبيرة مفرومة فرماً خشناً. قرن من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-. ربع كوب من الشومر الأخضر الطازج. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. ملعقة كبيرة من عصير…