كروسان

الكرواسون من المخبوزات الفرنسية الشهيرة ذات الرائحة العبقة الطيبة، واسمه منسوب إلى الكلمة الفرنسية Croissant، نسبة إلى شكله الهلالي. وهو يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يسهل تحضيرها، ويمكن تناوله كفطور خفيف أو كوجبة خفيفة خلال اليوم. ويمكن…

كروسان شوكولاتهكروسان أو كما يكتب بـ"كرواسون" أو "قروصان" أو "الهلالية" أو "مهلل"، هو أحد أشهر أنواع المعجّنات الموجودة بكافّة أنحاء العالم ولكن يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي. ويعد الكروسان، من أشهى أنواع المخبوزات الحلوة التي يمكن تقديمها…

الكروسان يُعتبر الكروسان من المخبوزات المشهورة بكثرةٍ في أغلب دول العالم، وهي محبوبةٌ من جميع الفئات العمريّة وخاصةً الأطفال، ومعنى كلمة كرواسان هي الهلال، ويعود سبب التسمية إلى هزيمة الدولة العثمانية على أسوار مدينة فينا الأوروبية؛ حيث…

الفطائر الكروسان من الفطائر الفرنسية المعروفة في البلاد الغربية، ومنها انتقلت منها إلى جميع أنحاء العالم، حيث تمتاز بقوامها الهش والخفيف، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدّة طرق من خلال استخدام حشوات مختلفة مثل: الجين، والبطاطس،…

كروسان بالجبن مدّة التحضير 3 ساعات مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 20 شخصاًالمكوّنات ملعقتان كبيرتان كن الحليب المجفف. بيضة. مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة كامامبير الفرنسية مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من الزبدة الذائبة.…

كروسان الشوكولاتة مدّة التحضير 13 ساعة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 16 حبةالمكوّنات كوب ونصف من الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان من الملح. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة الحلوة المفرومة فرماً خشناً. أربعة…