كبس

كبس ورق العنب بالماء والملح المكونات ثلاثون ورقة عنب. كوبان من الماء الخالي من الكلور. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. ملعقتان كبيرتان من مصل اللبن، أو ماء مخلل سابق. طريقة التحضير غسل الأوراق جيداً وإزالة العروق. لف 8-10 أوراق على…

الفاصولياء الخضراء الفاصولياء الخضراء أو الفاصولياء الطويلة، أو الحبوب الفرنسية هي عبارة عن قرون لحمية طرية تنمو على شجيرات أرضية حولية، تقطف في طور نموها قبل أن تجف وتصبح بذور صلبة، وهي تنتشر معلبة ومجمدة وطازجة إلى جميع أنحاء العالم،…