قطع

الدجاج المشوي بالفرن كثيرة هي المأكولات الّتي يتم فيها استخدام الدجاج، إذ يُمكن استخدامه في تحضير الوجبات مع الأرز، أو عن طريق عمل صواني الدجاج بمختلف أشكالها، وهنا سنُقدم طرقاً لشوي الدجاج بالفرن، وهي من الوجبات الشهية والتي تُقدم إلى…

دجاج تندوري مدة التحضير 370 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكونات ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف. ربع كوب من الكزبرة الحب. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الفلفل الحب. القرنفل الحب. حب…

اللحمة تُعتبر اللحمة أحد المصادر الغذائية المهمة للإنسان؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة جسمه وصحته، وتدخل في تحضير أصناف عديدة من الطعام، والشوربات، فهي تمنحها مذاقاً لذيذاً وطعماً دسماً، ولها العديد من الأنواع،…

قطع لحم الضأن المغلفة بالخردل وإكليل الجبل مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات ثمانمئة غرام من قطع لحم الضأن المقطّعة إلى شرائط رفيعة. خمسمئة غرام من اليقطين المقشّر…

عمل قطع الدجاج يعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم التي يستخدمها الإنسان في عمل أنواع الأطباق المختلفة والمتعدّدة، حيث يتميّز بقيمته الغذائية الجيدة؛ نظراً لاحتوائه على كمية من البروتينات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يمكن استخدام الدجاج…

الفراخ المشوي على الفحم المكوّنات دجاجتان صغيرتا الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ربع كأس من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف…

قطع الدجاج المقرمشة المكوّنات ثماني قطع من الدجاج. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم، وبودرة البصل، والنشا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من البابريكا، والكركم. الفلفل الأسود، والملح. كوب من الطحين. الشطة، والزيت. طريقة…

قطع الدَّجاج مع صلصة البلوتشيز مدَّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من صدور الدَّجاج كبيرة الحجم ومُقطعة إلى قطع متوسطة. بياض بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل…