طريقة عمل قرع عسلي بالبشاميل
القرع العسلي
القرع العسلي أو اليقطين وهو من الخضروات ذات الشكل الدائري واللون الأصفر المائل إلى البرتقالي ومن هنا سُمي بالرقع العسلي، وهو على عدة أصناف، فهناك القرع البلدي، والاسكواش، وقرع الماكسيما، والقرع المكسيكي. ويُصنف القرع بغض…