فوائد

التفاح تُعدّ فاكهة التفاح إحدى أشهر ثلاثة أنواع من الفاكهة المنتجة حول العالم، ولها ما يزيد عن 7000 نوعٍ ظهرت على مر التاريخ، وينتج حالياً أكثر من 100 نوعٍ مختلف من التفاح في طعمه، ودرجة حموضته، وحلاوته، ولون قشرته الخارجيّة، ويحتوي…

الماء وصحة الأطفال يُعد الماء من أكثر العناصر الغذائية أهميةً في الجسم، حيث يمكن أن يعيش الإنسان لمُدّة ستة أسابيع دون تناول الطعام، لكنّه لا يستطيع العيش لمدةٍ تزيد عن أسبوع بدون الماء، كما يُعدّ الماء ضروريّاً لمُعظم العمليات الحيوية…

الكركديه يُعرَف الكركديه أيضاً بأسماءٍ أخرى منها؛ الروزيلي (بالإنجليزية: Roselle) والحميض الأحمر (بالإنجليزية: Red sorrel)، ويعدّ الكَركَديه (بالإنجليزية: Hibiscus) نباتًا حَولِيًّا كثيفًا، وتستخدم عدّة أجزاءٍ منه لصناعة المُربّى…

التفاح يحظى التفاح بشعبية كبيرة، إذ يحتلّ المرتبة الأولى بين أفضل ثلاث فواكه منتجة حول العالم، ويُعدّ سهل التخزين والنقل، وللتفاح مجموعة متنوعة من الأشكال، والألوان، والنكهات، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان،…

الخضار والفواكه للأطفال تُكتَسب عادات الأكل الصحية منذ الصغر، لذا من المهم أن يتعلّم الأطفال العادات الجيدة مُبكراً، ممّا يساعدهم على التمسك بأنماط الأكل الصحية، ويساعد ذلك أيضاً على تجنُّب الإصابة بالأمراض المزمنة، ويجب تشجيع الطفل على…

يعتبر الرطب من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات والسكريّات، والسكر الموجود في الرطب هو سكر الفركتوز السهل الهضم والسريع الامتصاص. يحتوي الرطب على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامّة التي تقوّي الأعصاب والعضلات، وتمنع الإصابة بفقر…

حليب الإبل يعدّ حليب الإبل عبارةً عن مُستحلب لونه أبيض، ويتكوّن من كرات دهنيّة ذائبة، والحليب يحتوي على جزأين: الجزء الدّهني، والجزء المائيّ، وقيمته الغذائيّة عالية، وله فوائد صحيّة كبيرة لجسم الإنسان، ويعدّ من الأغذية سهلة الهضم. يحتوي…

الخلّ محلول ينتمي إلى حمض الخلّيك، ينتج عن تخمّر المواد السكرية في الفواكه، مثل خل التفاح ينتج عن تخمر السكريات في التفاح حيث تتحوّل السكريات فيه بسبب التخمر إلى حامض الخل، وله فوائد عظيمة حيث قال الرسول صل الله عليه وسلم: (نعم الإدام…