فوائدها

تعد بذور القرع وجبة خفيفة رائعة ، فهي بذور صغيرة الحجم ولكنها غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم ، فتوفر الزنك ، الماغنسيوم ، النحاس ، البروتين والدهون الصحية ، كما أنها مصدر جيد للحديد وفيتامينات ب . تحتوي بذور…

شجرة الآراك تُسمى بشجرة السواك ، وهي من فصيلة الزيتونيّات ، وهي دائمة الخضرة ، وتشبه أشجار الرمّان إلى حد كبير ، كما أنها كثيفة الأوراق والأغصان، ولها أزهارٌ صفراء تميل للخضرة ، ولها أيضاً ثمارٌ صغيرة تُسمى الكباث .…

تحتوي الطماطم على أكثر من 10 أنواع مختلفة من الأحماض ، و من أهم هذه الأحماض حمض الستريك و حمض الماليك ، كما تحتوي الطماطم أيضًا على حمض أساسي آخر و هو حمض الأسكوربيك ، و الذي يعرف باسم فيتامين سي ، و جميع الأحماض…

يتكون جسم الانسان من عدد كبير من العناصر المختلفة و منها الأحماض الأمينية ، تلك التي يعتمد عليها في بناء العضلات و العظام و يمكن الحصول عليها من عدد من الأطعمة المختلفة. البروتين و الأحماض الأمينية…

مركبات الليغنان هي المغذيات النباتية التي تحتوي على كلا من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهي مضادات الأكسدة التي قد تدعم أيضا جهاز المناعة، بالإضافة إلى ذلك، فهي ممتازة لموازنة مستويات الهرمون في الجسم، ففي النساء…

جمعية الرؤية الجيدة الالمانية اوصت لموظفي العمل المكتبي باستخدام نظارات مخصصة للعمل اما الكمبيوتر ، وذلك لوقاية انفسهم من الاصابة بمتلازمة العين المكتبية، والتي يكون اعراضها بعدم وضوح الرؤية والشعور بحرقة واجهاد…

قد نجد أن الكثير من الشعوب اليوم وخاصة الشعوب في بعض البلاد الآسيوية يقدمون على تناول الحشرات، بل أن البعض في البلاد الأوروبية يفضلون تلك الأطباق من الطعام، وقد لا يعلم الكثير منا هل من الأفضل تناول تلك الحشرات وهل…

فاكهة الكنار يُطلق عليها الكثير من الأسماء منها ثمرة السدر والنبق والكنارة ، قد ورد ذكر الكنار أو السدر في القرآن الكريم أربعة مرات وجاء ذكرها في أحاديث نبوية شريفة فقد أخرج الإمام البخاري…