يعد
الفطير المشلتت
من أشهر الأكلات المصرية القديمة التي انتشرت في جميع أنحاء ومحافظات جمهورية مصر العربية، وانتقل بعد ذلك للدول العربية الأخرى، ويتم تقديمه للضيوف في مختلف المناسبات الكثيرة سواء في الأعياد أو في…
فطيرة السكّر البني
المكونات
مكونات قاعدة الفطيرة:كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطّحين الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
عشر ملاعق كبيرة من الزّبدة الباردة والمقطّعة إلى مربّعات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي.
ربع كوب من…
فطيرة الملاك
فطيرة الملاك عبارةٌ عن نوعٍ من الحلويات التي تعتمد بشكلٍ رئيسيٍ على الميرانغ المحضّر من بياض البيض كنوعٍ من القاعدة للفطيرة، ويتم تقديمها باردة، وتتميّز بطعم الليمون المنعش والقوام الهش والكريمي بنفس الوقت، ويرجع السبب في…
الفطير
يعتبر الفطير من الأطباق الجانبية المشهورة في العديد من الدول الشرقية، وهو من الحلويات المرغوبة لدى كثيرٍ من الناس؛ فحشواته المالحة والحلوة تلائم كل الأذواق، وطريقة تحضيره السهلة تشجّع ربة المنزل على تقديمه على مائدتها دوماً،…
الفطير
تتعدد أصناف الفطائر التي يمكن تحضيرها في المنزل، فمنها ما يقدّم كأكلات جانبية على مائدة الطعام، ومنها ما يندرج تحت صنف المخبوزات حلوة المذاق، فتقدّم كضيافة لذيذة للضيوف، أو كحلى خفيف لأفراد العائلة بعد العشاء، وتختلف وصفات…
فطيرة على الصاج
الفطيرة الصاج هي عجينة توضع على صاج ساخن بدلاً من الفرن، وتؤكل مع أنواع مختلفة من الأطعمة، ويرجع أصل هذه الفطائر إلى تركيا، ثم انتشرت إلى باقي الدول في العالم بسبب مذاقها الشهي، والقدرة على حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات…
الفطير الصيامي
يعرف الفطير الصيامي بأنّه أحد أنواع المعجنات الخالية من المنتجات ذات المصدر الحيواني؛ كاللحوم، أو الدجاج، أو الألبان ومشتقاتها، حيث يمكن لمتبعي النظام الغذائي النباتيّ تناولها، كما يمكن تناولها في فترة الصيام، وهناك أنواع…