برياني الدّجاج
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
40 دقيقة
عدد الأشخاص
4 أشخاصالمكوّنات
مكوّنات الدّجاج:ملعقة كبيرة من الخل.
ثلاثة فصوص من الثّوم.
خمسمئة غرام من صدور الدّجاج، مسحبة.
ملعقتان صغيرتان من الكاري.
ربع كوب من لبن…
الشاكرية
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكوّنات
خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات، أو يمكن استخدام لحم الضأن المقطع بالعظم.
بصلة مقطعة إلى أرباع.
ورقة من ورق الغار.
ثلاث حبات من…
كبّة موصليّة
مدّة التحضير
أربعون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
خمسة أشخاص
طريقة الطهي
طهي على النهارالمكونات
مكونات عجين الكبّة:كيلو غرام من اللحم البقري المفروم ناعماّ.
كيلو غرام من البرغل الأسمر.
بصلة متوسطة…
أرز المدينة باللحم
المكوّنات
مكونات سلق اللحم:كيلو غرامٍ من اللحم المقطع.
عود من القرفة.
عشر حبات من كل من:
الفلفل الأسود.
القرنفل.
المستكة.
الهيل.
قطعتان من ورق الغار.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.مكونات الأرز:أربعة أكواب من الأرز…
المنسف
مدّة التحضير
40 دقيقة
تكفي لِ
4 أشخاصالمكونات
مكونات سلق اللحم:بصلة كبيرة من مقطّعة إلى أرباع.
كيلو غرامان من لحم الغنم بالعظم المقطّع قطع كبيرة.
ثلاث ورقات غار.
عشرة فصوص من الهيل.
عودان من القرفة.
عشر فصوص من الفلفل…
لازانيا نباتية
مدَّة التحضير
عشرون دقيقة
مدَّة الطهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـ
تسعة أشخاصالمكوّنات
خمس ملاعق كبيرة من الخميرة المغذية.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
نصف كوب من الريحان الطازج المفروم المضغوط قليلاً.
ثلاثة أرباع…
القيمة الغذائية للأفوكادو
القيمة الغذائية
100 غرام من الأفوكادو
الماء
72.33 غرام
الطاقة
167 سعرة حرارية
البروتين
1.96 غرام
الدهون
15.41 غرام
الكربوهيدرات
8.64 غرام
الألياف
6.8 غرام
السكريات
0.30 غرام
الكالسيوم…