فطر

نقدم لكِ طريقة عمل فطر بالجبنة والأعشاب في خطوات سهلة من الأكلات الإنجليزية، ومن الممكن اعتبارها من المقبلات السريعة أو من الأكلات السريعة الخالية من اللحوم. تعرفي أيضاً على طريقة عمل شوربة الخضار البسيطة. مقادير فطر بالجبنة والأعشاب :225 غ…

عيد الفطر عيد الفطر هو أول عيد للمسلمين ويأتي بعد صيام شهر رمضان المبارك، يحرم الصيام في أول يوم من عيد الفطر، ويؤدي المسلمون في صباح العيد بعد شروق الشمس صلاة العيد، ويتبادلون التهاني ويقومون بزيارة الأهل، والأقارب، والجيران، ويصلون…

عيد الفطر عيد الفطر هو الفرحة الأولى بالعام للصغار والكبار، ففرحة الصغار تكمن بأخذ العيديات واللعب مع الأطفال من الأقارب وغيرهم، أما الكبار فيفرحون بصلاة العيد واجتماع العائلة وتبادل الزيارات، وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن عيد الفطر…

فطر الكانديدا فطر الكانديدا هو نوع من الفطريات الموجودة بشكل طبيعي في الجسم، وبالأخص على الجلد، وفي الجهاز التناسلي، والجهاز الهضميّ، وتشبه الخميرة في شكلها إلى حدٍّ ما، وتتعرضُ هذه الفطرياتُ أحياناً لعوامل تتسبب في نموها وتكاثرها بشكل…

فطر الكيفر فطر الكيفر، أو الفطر الهندي، ويسمى ايضاً لبن الكفير، وتالاي، وبلجاروس، وميودو، وهو مشروبٌ فوار، ويُعرف بأنّه مشروب جبال القوقاز الصحي، وهو في الأصل لبن متخمر، يعود اكتشافه إلى الرعاة في جبال القوقاز، الذين اكتشفوا أنّ اللبن…

العفن يعدّ العفن أحد الكائنات الحية التي تنتمي لمملكة الفطريات، وعلى عكس النباتات لا يصنع العفن غذاءه بل يحصل عليه من المواد العضوية الأخرى، كما أنّه لا يلتهم الطعام كالحيوانات؛ بل يمتصه من الكائنات الحية الأخرى، حيث يفرز إنزيمات تكسر…

فطر شيتاكي يُعدّ اسم فطر الشيتاكي (بالإنجليزية: Shiitake) ياباني الأصل؛ ويعني فطر شجرة البلّوط، وهو من الأطعمة القابلة للأكل وذات السعر المرتفع في منطقة آسيا بسبب نكهته، وخصائصه المفيدة للصحة، بالإضافة إلى أنّه سلعة زراعيّة أساسيّة في…

فطر الكورديسبس ينتمي فطر الكورديسبس (بالإنجليزيّة: Cordyceps sinensis)، أو ما يُعرَف باسم هراوي الرأس، إلى جنس الفطريات الزِقّيّة (الاسم العلميّ: Ascomycete) الذي يضمّ أكثر من 400 نوعٍ مُنتشرٍ حول العالم، ويتميّز هذا الفطر بلونه الأسود،…