فرنسية

البقلاوة الفرنسية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 10-12 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوّنات باكيت من مربعات البف باستري. نصف كوب من جوز الهند الناعم. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. نصف كوب من الفستق الحلبي…

الفطائر الفرنسية يعدّ المطبخ الفرنسي من أشهر المطابخ التي تتفنن في تقديم المعجنات والفطائر باختلاف أنواعها سواء كانت حلوة أم مالحة، وتتميز الفطائر الفرنسية بتنوع حشواتها، فإذا كانت فطيرة حلوة يمكن استخدام مربى الفواكه، أو صلصة…

المطبخ الفرنسي يشتهر المطبخ الفرنسي بتقديم أنواع عديدة من الاطباق كالمعجنات، والمخبوزات اللذيذة، فهي تعد أصنافاً جانبية تقدم كوجبة إفطار أو عشاء كالكرواسوان، والكريب، والسوفليه، أو مع الشاي في وقت الظهيرة كالتارت، والبسكويت، والكوكيز،…

المطبخ الفرنسي يُعتبر المطبخ الفرنسي واحداً من أكثر المطابخ الغربية تميزاً؛ حيث يلاقي إعجاباً كبيراً من مختلف الناس الذين يتذوقونه، مع وجود فئة من الناس التي لا تُفضّل هذا النوع من المطابخ لسببٍ أو آخر، ومن هنا فقد اخترنا تقديم عدد من…

سلطة البطاطا الفرنسية مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاصالمكوّنات ثلاث إلى أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم ناعماً.الصلصة الفرنسية:بصلة…

شوربة البصل الفرنسية مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ساعة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ستة حبات كبيرة من البصل الأصفر المقشر والمقطّع إلى شرائح رقيقة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير…

شوربة البصل الفرنسية مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكونات نصف كوب من الزبدة غير المملحة. ورقتان من الغار. كوب من عصير العنب الأبيض. أربع حبات بصل مقطعة إلى شرائح. فصّان من الثوم. ثلاث…

طريقة عمل الرّوستو مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطّهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات نصف قطعةٍ من الشّهباية وزنها واحد كيلوغرام تقريباً. خمس ملاعق كبيرةٍ من الزّيت النّباتي. كمّيّة من الماء كافية لغمر اللّحم (الشّهباية). عشر…