فخذ

فخذ الخروف المشوي في الفرن مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وخمس دقائق المكوّنات مكوّنات خليط البهارات: نصف ملعقة صغيرة من الخردل الحب، والقرنفل الصحيح. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الشومر الصحيح. الكزبرة الجافة…

فخذ الخروف مدّة تجهيز المكوّنات 120 دقيقة مدّة الطهي 100 دقيقة تكفي لِ 7 أشخاص المكوّنات فخذ خروف زنة كيلو غرامان تقريباً. مئة ملليلتر من زيت الزيتون. رشّة من الملح. خمسة غرامات من البهار الحلو الناعم. رشّة من الفلفل الأسود.…

فخذ الخروف المحشي يعتبر طبق فخذ الخروف المحشي من الأطباق الدسمة والشهية والتي تقدّم عادة في الولائم والمناسبات الكبيرة، والذي يحضّر فخذ الخروف بعد تتبيله ووضع المنكهات المختلفة عليه، وحشوه بأصناف الأطعمة المختلفة، ويعتبر هذا الطبق من…

فخذ ضاني تعتبر وصفات اللحوم من الأطباق التي تحظى على إقبال الكثيرين حول العالم، لا سيما لحم فخذ ضاني الذي يتميز بطراوته، وبطعمه الشهيّ في مختلف الوصفات التي يدخل فيها كمكوّن أساسيّ، وهو ما يجعله أحد الأطباق المميزة التي يصلح تقديمها في…

فخذ اللحم يُعتبر طبق فخذ اللحم من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها في العزائم، وخاصة في شهر رمضان، وفي الأعياد، وتحتوي مكوّنات هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كالبروتينات، والحديد، والنحاس، والفيتامينات، وبالإمكان…

فخذ الخروف تعتبر وجبة فخذ الخروف من الوجبات اللذيذة التي تقدم في العزائم والمناسبات، كما تتميز بالطعم اللذيذ واحتوائها على القيمة الغذائية العالية التي تقدمها للجسم، بالاضافة إلى امكانية تحضيرها بأكثر من طريقة، إلا أنّ أشهرها فخذ الخروف…

فخذ الخروف المشوي في الفرن مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وخمس دقائق المكوّنات مكوّنات خليط البهارات: عشر حبات من الهيل الصحيح. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة الصحيح، الكمون الصحيح، الشومر الصحيح والفلفل…

فخذ الخروف المحشي بالأرز واللحم مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي مئة و عشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوِّنات فخذة خروف بدون عظم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من خل العنب أو التفاح. ملعقة صغيرة من بودرة…