فتة مكدوس سريعة
مدة تجهيز المكونات
عشر دقائق
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكوِّنات
مكونات صلصة اللبن:كوبان من لبن الزبادي.
نصف كوب من الكريمة الحامضة.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار…
فتة الباذنجان
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
25 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاصالمكوّنات
خمسمئة غرام من الباذنجان المُقشر، والمُقطع إلى مكعبات صغيرة.
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
كيلوغرام من الطماطم المُقشرة والمهروسة.
نصف كوب من…
الفتة باللحمة
تعدّ الفتة باللحمة من المأكولات العربية ذات الطابع الشعبي، وتختلف طريقة طبخها وتحضيرها من مكان لآخر، وتختلف أيضاً المكونات المستخدمة فيها؛ كالتوابل واللحم الذي يمكن إضافته أو الاستغناء عنه، ومنها ما يتمّ وضع الأرز ذي الحبة…
فتة اللحم
فتة اللحم من الأطباق المنتشرة في بلاد الشام والوطن العربي، وخاصّة في العراق، حيث يُقدّمونها في أوّل أيام العيد، كما تقدّم في أي وقت من العام لكونها وجبة غذائيّة طيّبة ولذيذة ومغذيّة، وتعتبر من الأطباق الغنيّة بالقيمة…
الحمّص
يعتبر الحمّص من البقوليّات التي تنتشر زراعتها في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط وإيطاليا، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والأملاح المعدنية، مثل: الكبريت،…
فتة اللحمة الحارة المفرومة
المكونات
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
حبة من البصل.
الفلفل والملح.
رشة من البهار وجوزة الطيب.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
ملعقة كبيرة من السمنة.مكونات الأرز:كوبان من الأرز.
فصان من المسكة.…