طريقة عمل بابا غنوج الشامي
البابا غنوج
يُعدّ طبق البابا غنوج من المقبلات الشهيّة والمشهورة في بلاد الشام، كما أنّه يسمى في بعض البلدان بمتبل الباذنجان، حيث يمتاز البابا غنوج بمذاقه اللذيد وشكله الجميل الذي يفتح الشهية، إلى جانب سهولة تحضيره وتعدد طرقه، بوهو من…