غنوج…دقوس

تشتهر هذه السلطه اللذيذة باسم بابا غنوج في مصر وبدقوس الباذنجان في الشام وافضل ماتقدم بجانبه هو المشويات والفول والطعمية والمقليلات المقادير : 2 حبة باذنجان رومي 5فصوص ثوم مفروم 4حبات فلفل اخضر…