الفريك نوع من الحبوب يستخدم مع اللحم والمشويات ويعطى طعما رائعا كما انه صحفي ومفيد وخفيف على المعدة
المقادير :
ربع كيلو لحم مقطع صغير جدا
ثوم مفروم
بصل مفروم
2 ملعقة زيت
بهار…
سلطة الكبدة تعتبر طبق رئيسي ايضا مفيد ولذيذ لمزيد من وصفات التغيير والتجديد عن الطعم التقليدي للكبدة
المقادير :
نصف كيلو كبد غنم ثوم مفروم ملح/فلفل/كمون/كزبرة عصير ليمون كوب دقيق ربع فنجان ماء بيضتان كوب…
تحتوي على كل فوائد السمك وطريقة جديدة للتميز في اعداد الاطباق البحرية
المقادير :
2 حبة بطاطس
نصف كوب حليب
نصف كيلو شرائح سمك سلمون
ملعقة طعام عصير ليمون
بقدونس مفروم
ثوم…
الارنب من الطيور مفضل لدى مجموعة من الناس وله اسلوب خاص في طريقة اعداده حتى تستمتعون بطعمه اللذيذ
المقادير :
ارنب كيلو وربع
15 بصله
50 جرام زبده
ثوم مفروم
زعتر اخضر
ورق…
الايدام الهندي لذيذ جدا ومفضل لدى محبي الطعام الحار والاسيوي اليكي الطريقة المميزة
المقادير :
قطع لحم صغيرة
مكعبات بطاطس
بصل مقطع
فلفل رومي حار
ملعقة صغيرة خل
خليط طماطم…
