عجينة

الوجبة العالمية المحببة و المفضلة ، تتواجد باسمائها محلات خاصة لها ، يتوافد الكثير من الناس لتناول هذه الوجبة السريعة الخفيفة وهي البيتزا هت باسلوبها المتميز والرائع والمختلف ، ما رايكم بعمل عجينة البيتزا هت بالمنزل بدلا من تناولها…

انتشر فن الرسم على الحائط في السنوات القليلة الماضية و تم تسمية فن الجرافيتي ، و أصبح له مكانته في العالم أجمع يعبر من خلاله الفنان عن نفسه و مجتمعه و كل ما يتعلق بهذا المجتمع من قضايا و مشاكل ، و يبدع الفنانون في رسم لحات فنية…

تريدين ان تفاجئي زوجك بعمل تورتة مزينة بالورود في احدى المناسبات الخاصة بكم ، او تريدين ان تقومي بعمل تورتة لأطفالك الصغار بالأشكال الكرتونية في أعياد ميلادهم ، يمكنك الان عمل ذلك ببساطة وسهولة ، ففي هذا المقال اردنا ان نعلمك صنع…

هل دائما ما تقومين باستخدام رقائق الجلاش في صنع الصواني الحلوة وايضاً الحادقة ، كطبق رئيسي او بحشوات خفيفة كمقبل على مائدتك ، وأيضا تقومين بحشوة بالمهلبية او المكسرات لمذاق رائع ، فلا غني عن رقائق الجلاش في كل منزل ، لذلك حاولنا…

تعد السمبوسة من أشهر المعجنات على مائدة رمضان وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة ، وحيث يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة ، وتعد عجينة السمبوسة المنزلية أفضل بكثير من العجائن الجاهزة التي تنتشر في الأسواق ، والتي يمكن…

عجينة السيراميك نوع من أنواع العجائن التي تستخدم في الأعمال الفنية كاللوحات او الأشكال المجسمة و القطع الفنية او التحف التي نزين بها النزل او مكان العمل و كذلك تستخدم في عمل بعض قطع الأكسسوارات الجميلة الشكل و التي يمكن تلوينها…

من أكثر الاطباق المشهورة في شهر رمضان المبارك هي اطباق القطايف التي تختلف في طريقة اعدادها و تحضيرها من بلد الى اخرى حسب العادات و التقاليد ، و لكن هذه المقالة سوف تكون شاملة اكثر من طريقة لتحضير القطايف خلال شهر رمضان المبارك و…

تصنف عجينة الورق ضمن الديكوباج وهو نوع من الفنون القديمة التي تقوم على دمج الاوراق القديمة المقصوصة والتي تكون انسجتها لها قابلية الذوبان في الماء كالجرائد والتواليت الرخيص الثمن او اوراق الدفاتر او الاوراق التي تكون انسجتها…

يوجد الكثير من الأطباق الخاصة بالحلويات ، و التي يتم تحضيرها في شتى أنحاء العالم ، و التي تكون في الغالب منها تتميز بأنها لذيذة في الطعم علاوة على قيامها بإمداد الجسم البشرى بالطاقة ، و الحيوية اللازمة له ، و ذلك عائداً إلى غناها…

تعد عجينة البف من العجائن التي تستخدم في صناعة العديد من المأكولات يمكن حشو العجين بالعديد من الحشوات المفضلة إليك سواء السبانخ أو اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضروات أو البطاطا والجبن وغيرها الكثير تقدم عجينة البف بجانب الأطباق…

تعد السمبوسة من الاختراعات الهندية المطبخية تم اختراعها في فترة الهند البريطانية وانتقلت بعد ذلك لدول شرق آسيا والخليج العربي والعراق وإيران ومنها لدول الشرق الأوسط كافة غالبًا ما يتم حشوة السمبوسة الهندية بالبطاطا سوف نتعرف في…

الكثير من العائلات يعانين من مشكلة الصراصير في المنزل، و هذا الأمر يجعل الكثير يشعر بالاشمئزاز غير أنها تسبب العديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنها مصدر تلوث للأرضيات و الأماكن التي تختبئ بها بفضلاتها، و الأشياء التي…

الفينو نوع من أنواع الخبز و هو من أكثر الأنواع انتشارا، و هو يتميز بكونه يحتوي على قشرة قاسية من الخارج و يكون طري من الداخل، و يتميز بطعمه اللذيذ أيضا و محبب لدى الجميع خصوصا الطلاب في عمل السندوتشات و في أوقات…

عجينة الفيمو: تعتبر نوع من أنواع الصلصال الذي يستخدم في صناعة العديد من الأشكال والأعمال اليدوية المميزة، وتتميز عجينة الفينو بإمكانية الاحتفاظ بها لفترات طويلة دون أن تجف شرط عدم تعرضها للهواء، وعجينة…

يعد البرك التركي من أشهر أنواع الفطائر والمعجنات التي حازت بشهرة كبيرة في دولة تركيا وعادة ما يتم إعدادها من خلال الكثير من الحشوات المختلفة مثل السبانخ واللحمة والجبنة أيضًا وتتميز بأنها ذات طعم جميل ورائع بالإضافة…

التاكو هو الخبز المكسيكي  المصنوع من دقيق الذرة ، ويعد خبز التاكو من أكثر الوجبات التي حازت على اقبال كبير في جميع دول العالم ، لكونها من أكثر الوجبات الصحية ، والعملية ، وسوف نتعرف من خلال مقالنا على طريقة صنع عجينة التاكو .…

يعتبر اعداد الكريب واحدة من مهارات الطبخ المفيدة ، حيث يعد الكريب من الوجبات متعددة الاستعمالات في العديد من الأطباق الكلاسيكية، حيث يمكن تقديمه في  وجبة الإفطار و وجبة العشاء ، ويمكن تقديمه كحلوى مع…

الكنافة نوع من أنواع الحلويات التي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، وتشتهر الحلويات في غالبية الدول العربية وفي بلاد الشام، خاصة في فلسطين، وسوريا تشتهر الكنافة النابلسية بشكل لافت.…

المطبخ السوري من أشهر المطابخ الموجودة في العالم، خاصة أنه يقدم أنواع فريدة ومختلفة من بعض الأطعمة المتميزة، من أنواع الأطعمة المتعددة التي يقدمها المطبخ السوري ومنها الكبة السورية، لهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل الكبة السورية…

تعتبر عجينة الجلاش واحدة من أفضل معجنات الطهي و الحلويات ، فهي عجينة رقيقة قليلة الدهون أو تكاد تكون خالية من الدهون ، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة سواء كانت حلوة أو مالحة ، وغالبًا ما تباع…