طرق

الدجاج الفيليه تتعدد الطرق التي يمكن بها طهي قطع الدجاج الفيليه أو منزوع العظم من أجل تحضير العديد من الأطباق التي يصلح تقديمها كوجبات فاخرة في الولائم، واجتماعات الأهل والأصحاب، ومن أشهر طرق تحضيره حشوه ثمّ شيّه في الفرن، أو قليه، كما…

الفراخ تعتبر الفراخ أو الدجاج أحد أنواع اللحوم البيضاء التي يكثر استهلاكها في جميع المطابخ العالمية، حيث تمتاز بمذاقها الشهيّ، وباحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل: البوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والأملاح المعدنية، هذا عدا عن…

طرق مختلفة لتحضير الدجاج يدخل الدجاج في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة، كما يدخل في إعداد أصناف عديدة من الشوربات والسلطة، وهو يمتاز باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائيّة المفيدة لصحّة الإنسان، كما يمتاز بمذاقه اللذيذ والشهي،…

الفراخ تدخل الفراخ في تحضير مُعظم الأطباق الرئيسيّة خاصة في وجبة الغداء، إضافة إلى أكلات العزائم، والمناسبات المختلفة، لذا تحتاج ربة المنزل إلى التنويع في عمل وصفات الفراخ كي لا يُصاب أفراد الأسرة بالملل، وهناك الكثير من الوصفات التي…

الدجاج المسحب الدجاج المسحّب هو قطع من الدجاج منزوع الجلد والعظم، ويستخدم الدجاج المسحّب في تحضير العديد من الأكلات، ويمكن الحصول عليه من المحلات التجارية، والكثير من السيدات تحضّره، وتجهّزه في البيت، ومن الأكلات التي تحضر بالدّجاج…

الفراخ المسلوقة تعتبر الفراخ أحد الأطعمة المشهورة، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لمذاقها اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها، حيث يمكن تحضيرها بطرق متعددة، ويمكن أن تضاف إليها الكثير من الإضافات؛ مثل: البهارات…

الإيدام يعتبر الإيدام من أطباق الطعام القديمة المنتشرة بشكل كبير في العالم العربي، وبلاد الهند، والعراق، والذي عادة ما يُقدم إلى جانب الخبز، ويتميّز هذا الطبق بفائدته العظيمة بسبب العناصر الغذائيّة المحتوي عليها مثل البروتين، والمعادن،…

الدجاج المحشي يعتبر طبق الدجاج المحشي من أفخر الأطباق الرئيسية، كما أنّه من أكثر الأكلات المفضلة لدى فئة كبيرة من الناس حيث يتميز بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة التي تدعم صحة الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن تحضير الدجاج…