طرق

مقدّمة يعتبر طبق اللّحوم من الأكلات التي تتميّز بطعمها اللّذيذ والدسم والمفضّل عند الكثير من الأشخاص دون استثناء، يحضّر طبق اللّحم بعدّة طرق وذلك حسب ما ترغب به العائلة، والبهارات المحبّبة والطعم المفضّل لديهم، حيث إنّه يمكن أن يتمّ…

مقدمة عملية إعداد الطعام تحتاج إلى الكثير من العناية والمعرفة ليتم التنويع وتزويد أفراد العائلة بالأطعمة المختلفة، والتنوع في الأغذية من الأمور المطلوبة التي تساعد في اكتساب الانسان لمختلف العناصر التي يحتاجها جسمه للنمو والوقاية من…

ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات كيلوغرامان من شرائح ستيك لحم بقر مأخوذ من لحم الخاصرة. فلفل أسود مطحون. ملح.مكوّنات التقديم: نصف كوب زبدة. ملعقتان…

طُرُق طهي الدَجاج في البِدايَةِ إنَّ طَهي الطَعام هو لَيسَ يَقتَصر فَقَط لإشباعِ حاجة الإنسان مِن الطَعامِ، ولكنهُ أيضاً يَدخُل في دائِرة الفُنون والإبداع، فكما قال القدماء إنّ العَينَ َهيَ التي تأكل، فهُوَ عِبارةً عَن ذَوق شَخصي…

الدجاج الدجاج هو صنف غذائي أساسي في حياتنا اليومية ومناسباتنا، حيث لا تخلو مائدتنا اليوميّة من طبق الدجاج بأي شكل من الأشكال، وطبخاتنا الرئيسية والمعروفة كالمقلوبة، الكبسة، صينية الدجاج، منسف الدجاج وغيرها أطباق تملئ جدول طعامنا اليومي،…

مقدمة يُعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء، وهو مُفضّل لدى العديد من الناس أكثر من اللحوم الحمراء، وهو مصدر جيد للبروتينات الحيوانيّة. ويمكن طهي الدجاج بأكثر من طريقة فهو يصلح للشوي والقلي والتقديم مع بعض المقادير الأخرى كالمرق والمقلوبة…

الدجاج يعتبر الدجاج من المكونات الأساسية في جميع المطابخ حول العالم، وذلك لأنّه غني بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، سواء كانت البروتينات أم الفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها، هذا عدا عن طعمه اللذيذ والمناسب لجميع…

طرق لتحضير الفراخ تعد الفراخ من اللحوم البيضاء الأكثر تناولاً، وتختلف طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها في كافة دول العالم؛ حيث تقدم إمّا مشويّة، أو مقليّة، أو مقرمشة، أو مسلوقة، ولهذا تحتار ربة المنزل عند طهوها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن…