طرق

عيش الغراب يعد عيش الغراب أو ما يسمى بالمشروم على أنه نوع من أنواع الفطر المثمر والذي ينمو على سطح الأرض ، وتوجد من الفطر أصناف عديدة من الفطريات اللحيمة ، وهو يشبه شكل المظلة ، ينمو نبات عيش الغراب في الغابات والمناطق التي تكثر بها…

مقدّمة من أطيب الوصفات التي يمكن أن تعدّيها سيّدتي لضيوفك هي الوصفات المحضّرة من الدّجاج لأنّ الجميع يفضّله كباراً وصغاراً، وهنالك أمور يجب مراعاتها عند شراء الدّجاج، منها التأكد من التّاريخ الموجود على العلبة والتأّكّد من خلو الدّجاج…

تحضير الطبخات لكل مرأة في العالم طريقتها الخاصّة وذوقها المميّز في تحضير الطبخات؛ حيث تعتمد على روتين محدد ومعيّن تتبعه داخل مطبخها، الذي يكون قطعة من عالمها، وتتنوّع الطبخات وتختلف من مطبخ إلى آخر، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن تحضير…

طرق الطبخ الجديدة يتم تحضير وجبات الطعام بأنواعهاها بالطرق الروتينيّة المعتادة سواء على غاز الطهي، أو بالفرن، أو على الفحم، وهذا ما يجعل البعض يشعرون بالروتين والملل من هذه الطرق، إلا أن مجال الطبخ واسع للتجديد والإبداع والابتكار سواء…

الطبخ السريع توجد العديد من الأطباق التي تحضّر بشكلٍ سريع، ولا تحتاج إلى وقتٍ كبير في إعدادها، حيث نجد كثيراً من ربّات البيوت ممّن لا يتوفّر لديها الوقت الكافي لتحضير الطعام، فتلجأ للبحث عن طبق سريع الطبخ، لا يحتاج أكثر من نصف ساعة…

الكينوا موطنها الأصلي بوليفيا ويسمّيها السكّان المحليّون باسم -أم الحبوب-. أحدثت هذه الحبوب ثورةً كبيرة في عالم الطّبخ الصّحي، إذ إنّها تُعدّ من الأطعمة الّتي تزوّد الجسم بكلّ حاجته من البروتين الكامل والّذي يعني أنّها تحتوي على الحوامض…

السمك من أكثر المأكولات البحريّة شعبيّة بين النّاس السمك بجميع أنواعه، فهوَ يُعدُّ الأكلة المُفضّلة لكثيرٍ من الأشخاص وبالأخص هؤلاء الذّينَ لا يتناولونَ اللّحوم، فهوَ يعمل على تزويد الجسد بنفس العناصر الغذائيّة الموجودة في اللّحوم…

شوي اللحمة تعتبر اللحمة المشوية من المأكولات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث تقدّم بجانب العديد من أنواع المقبلات، والسلطات، ويمكن تحضير اللحمة المشوية بعدّة طرق؛ مثل: شوي اللحمة في الفرن، أو شوي اللحمة على الفحم، أو شوي اللحمة على…