طرق

أنواع الطعام هنالك العديد من أصناف المأكولات التي اجتاحت المطابخ العالمية، وأصبحت من أفخر وألذ الوجبات المرغوبة عند العديد من الأشخاص، ومن الجدير ذكره أن هناك وصفات سهلة ولا تحتاج جهداً أو وقتاً كبيراً، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة؛…

الوجبات الخفيفة إنّ الوجبة الخفيفة هي عبارة عن إحدى الوجبات التي يتم تناول خلال اليوم، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لإكمال اليوم خاصة أثناء العمل، وتتعدد الأطباق التي يتم تناولها كوجبة سناك مثل: أصابع الدجاج أو الجبن، والفشار، والتي…

طرق الموالح يطلق هذا المصطلح على الفطائر والمعجنات السريعة، وهي أحد أنواع المأكولات التي تتسم بالنّكهة المالحة، وتطهى بطرق متنوعة، وأصناف متعددة، وتتميّز بطريقة التحضير السريعة التي لا تأخذ وقتاً كبيراً، وبوفرة المكوّنات، وفي هذا المقال…

طرق جديدة لعمل البيض تتعدّد مصادر البيض، وأكثر مصادره من الطيور وأحياناً الحيوانات، ولكن ما يهمّ هو بيض الدجاج فهو البيض الأكثر استهلاكاً من قبل الإنسان، وهو ذو فوائد غذائيّة قيّمة؛ لاحتوائه على البروتين، والدهون، بالإضافة للمعادن…

أكلات جديدة تسعى ربات البيوت إلى التجديد دوماً في نوعية الأطباق المقدمة على المائدة، فتتابع آخر ما تقدمه المطابخ العالمية والمحلية من أكلات صحية، ولذيذة؛ لكي تحضّرها وتقدّمها لأفراد الأسرة، فتحافظ بذلك على شغفهم وحبّهم للأطباق المنزلية،…

الوجبات الخفيفة والسريعة تعتبر الوجبات الخفيفة والسريعة من أكثر الوجبات التي يقبل عليها العديد من الأشخاص، وهي عادة ما تؤكل بين الوجبات الثلاث الرئيسية إذ تعتبر وجبة خفيفة، كما نجد ربات البيوت يلجأن لتحضيرها نتيجة عدم توفر الوقت الكافي…

الكبد والقوانص يشتهر الوطن العربي بتحضير أطباق منوعة من الكبد والقوانص، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره، كما يحضر بطرق مختلفة باختلاف المكوّنات الداخلة في تحضيره والتي تعطيه قيمة غذائية إضافية غنية بالفيتامينات…

البروكلي المشوي مع الثوم والليمون المكوّنات رأسان البروكلي المقطع على شكل شجيرات صغيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. فص ثوم مهروس. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة…