طرق

أكلات خفيفة تتعدد أصناف المأكولات التي يمكن إعدادها في البيت، بعضها يحتاج لوقت طويل في الإعداد، وبعضها الآخر يمتاز بسهولة التجهيز، وهناك العديد من الوجبات التي يفضّل الأشخاص تناول الأطباق الخفيفة فيها بدلاً من الأطباق الدسمة كوجبة…

كبد الفراخ تحتوي كبدة الفراخ على العديد من الموادّ الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، وغيرها، وتتعدّد طرق إعداد الكبدة تبعاً لطريقة تحضيرها، حيث من الممكن قليها، أو سلقها، أو شيّها، بالإضافة لإمكانية…

الأكلات المالحة تعرف الصواني المالحة بطعمها الشهي، وبسهولة تحضيرها، علماً أن طرق إعدادها تختلف من منطقةٍ إلى أخرى تبعاً لاختلاف المكوّنات، حيث تنتشر في مناطق مختلفة من العالم، نظراً لتوافر جميع مكواناتها، وهي تحتوي على العديد من المواد…

طرق عمل أكلات جديدة وبسيطة تحتار ربّة البيت عادة في اختيار نوعية الأكل المحضرة لإطعام عائلتها، أو في العزائم العائلية، إذ إنّها دائماً ما تبحث عن الأكلات الجديدة وغير المكرّرة لإبهار ضيوفها وكسر الروتين والملل، وبالتالي سنعرّفكم في هذا…

البف باستري تعد البف باستري واحدةً من العجائن التي تستخدم في تحضير العديد من الفطائر، والحلويات، وغيرها، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على العديد من المواد الغذائية اللازمة لصحة جسم الإنسان وسلامته، مثل: الكربوهيدرات، والبروتينات،…

التوست يعتبر خبز التوست من أنواع الخبز التي تعود إلى المطبخ الفرنسي، والذي يتميز بشكله المربع ومذاقه اللذيذ، ويُمكن تحضير العديد من الحلويات من خلاله مثل عيش السرايا، وأم علي، كما يُمكن حشوه بالعديد من الحشوات مثل الدجاج، والتونة،…

البيض يعتبر البيض أحد الأغذية المفيدة جداً لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائه على كميةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات؛ ومنها: فيتامين د، وفيتامين ب، عدا عن العناصر الغذائية؛ مثل: الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، ويتميز بإمكانية تحضيره بالعديد من…

الإيدامات تعتبر الإيدامات أحد أنواع الأكلات القديمة التي تختلف في طريقة التحضير، وأهم ما يميزها أنها تقدم دائماً مع الخبز، كما تتميز أيضاً بأنها من الأكلات سريعة التحضير، والمفيدة للجسم، ومن أكلات الإيدام: إيدام الخضار، و إيدام الدجاج،…