طرق

المطبخ الليبي تتنوّع الأطباق والأطعمة في المطبخ الليبيّ، وتتشابه بشكلٍ كبير مع المطبخ الإيطالي حيث إنّها تتضمن الباستا، والمأكولات البحرية، والبيتزا، كما يشتهر المطبخ الليبي بتحضير العديد من المعجنات، التي تُعدّ بطرقٍ متعددة، ومكوّنات…

خبز التوست خبز التوست أو ما يعرف أيضاً بالخبز المحمص، هو عبارةٌ عن شرائح من الخبز التي يتمّ تحميرها عن عن طريق التعرض للحرارة باستخدام جهازٍ كهربائي خاص بالتحميص، ثّم يؤكل الخبز المحمص مع كلٍ من الزبدة أو السمن بالإضافة إلى إمكانية…

البطاطس تُعتبر البطاطس من أكثر الخضراوات المنتشرة في العالم، فهي من أهمّ الخضروات التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق، وتُقدم كطبق رئيسي، أو جانبي، أو كنوعٍ من المقبلات، وهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة، كالكربوهيدرات، والفيتامينات،…

البطاطس تعتبر البطاطس واحدة من النباتات التي تنتمي الفصيلة الباذنجانية والتي تتميز بأنّها تنمو تحت الأرض، وتنتشر في جميع أنحاء العالم في جميع فصول السنة تقريباً، وتعتبر البطاطا غذاءً أساسياً ومغذياً، كما أنّها تحتوي على مجموعةٍ من…

الأكلات الحارّة يفضل بعض الناس تناول الأكلات ذات الطعم الحار، وهي الأطعمة التي تكون من ضمن مكوّناتها الأساسية الشطة، أو الفلفل الحار، أو بعض أنواع البهارات التي تضفي طعماً حاراً على الأكل، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول مثل هذه الأطباق…

البيض يعد البيض أحد أهم المصادر الغذائية للإنسان، فقد اعتاد على تناوله منذ القدم كعنصرٍ أساسي في طعامه، ويدخل في تحضير أصنافٍ عديدة من الطعام، والحلويات؛ كونه يمنحها مذاقاً لذيذاً وقواماً مناسباً، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر…

فول الصويا يعتبر فول الصويا من البقوليات الصحية التي تحتوي على كميّة كبيرة من الفيتامينات والمعادن وخصوصاً البروتين، وله العديد من الفوائد الذي يقدمها لجسم الإنسان مثل، الوقاية من الطفح الجلدي، ومكافحة الدهون، كما يحمي الثدي والرحم من…

طرق عمل بيض مقلي يعتبر بيض الفراخ من أهمّ المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل مستمرّ، حيث إنّه غنيّ بالبروتين، والكالسيوم، ويعد البيض المقلي، والبيض المسلوق من أشهر الطرق صنع البيض، ويمكن أن نضيف لطبق البيض العديد من…