طبيخ

القيمة الغذائيّة للبطاطا القيمة الغذائيّة 100 غرام من البطاطا الكالسيوم 9.0 ملليغرام الكربوهيدرات 15.71 غرام البروتين 1.68 غرام الطاقة 69 سعرة حراريّة الدهون 0.10 غرام الألياف 2.4 غرام البوتاسيوم 407 ملليغرام…

صينية الدجاج بالبطاطس مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدّة الطهي ستّون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الكزبرة النّاعمة. القرفة. الكمون. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكّل. عشرة فصوصٍ من الثّوم…

القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائية 100 غرام من اللحم الماء 7.48 غرام الطاقة 311 سعرة حراريّة البروتين 41.71 غرام الدهون 2.97 غرام الكربوهيدرات 34.71 غرام الألياف 17.5 غرام الكالسيوم 204 ملليغرام الحديد…

البطاطا السودانية المكّونات بصلة مفرومة ناعماً تقريباً. خمسة عشر ملليلتراً من زيت الزيتون. ثلاثة غرامات من بهارات الغرام ماسالا. ثلاثة غرامات من الكزبرة المطحونة. ثلاثة غرامات من الفلفل الأحمر المُجفّف. أربعمئة غرام من الطماطم المفرومة…

القيمة الغذائيَّة للدجاج القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من الدَّجاج الطاقة 185 سعرة حرارية بروتين 5.5 غرام الدهون 10.5 غرام حديد 0.9 ملليغرام مغنيسيوم 8.5 ملليغرام بوتاسيوم 105 ملليغرام صوديوم 400 ملليغرام…

البطاطا تتميّز البطاطا بتوفرها الدائم في الأسواق العالمية والمحلية على مدار العام نظراً لتعدّد أنواعها والطلب الكبير عليها من قبل المستهلك، حيث تعدّ البطاطا من الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في معظم المطابخ العالمية وخاصةً مطبخنا…

اللبن يعتبرُ الّلبن أحدَ مشتقات الألبان المغذيّة والمفيدة لصحة جسم الإنسان؛ نظراً لفوائدِه المتعدّدة، نذكرُ منها: تعزيز الجهاز المناعيّ، والوقاية من مرض السرطان، والحدّ من الأمراض والأزمات القلبية وغيرها، ولعلَّ أهمَّ ما يميّزُه طعمُه…