طبخ

زيت النعامزيت النعام هو عبارة عن زيت غير لزج، يُسّتخرج هذا الزيت من كتلة دهنية توجد في طائر النعام وبالأخص في بطن هذا الطائر، ويتوفّر هذا الزيت في الصيدليات على هيئة كبسولات وكريمات.يعد النعام من الطيور الكبيرة التي لا تطير، ويُصنف أنه من…

زيت النعامزيت النعام، هو زيت مستخرج من دهن النعام، يوجد في الصيدليات إمّا على هيئة كبسولات وإمّا كريمات، ويعد من الزيوت المفيدة لصحّة الإنسان.إذ يحتوي زيت النعام على نسبة عالية من الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وفيتامين ه، كما أنّه من الزيوت…

زيت النعامالنعام هو أحد الطيور الكبيرة التي لا تطير، من أسرع الطيور على الأرض وأثقلها، لديها القدرة على الجري بسرعة 70 كم/ساعة، كما أن بيض النعام يعد أكبر من بيض الحيوانات البرية.ومن دهن النعام يستخرج أحد الزيوت الصحيّة ألا وهو "زيت…

زيت السمسمزيت السمسم يعرف أيضًا باسم "زيت السيرج"، هو زيت نباتي صالح للأكل، يتمّ استخراجه من بذور السمسم، يُزرع على نطاق واسع في كل من آسيا وإفريقيا. يعد زيت السمسم من الزيوت النباتية التي تُسّتخدم في مجالات عديدة منها: الطهي والعلاج، حيث…

زيت الخردلالخردل، هو أحد النباتات العشبية الشهيرة التي تنّتمي إلى الفصيلة الصليبية، الجزء الصالح للأكل في هذا النبات هو "الساق" و"الزهرة" و"الأوراق".يعد الخردل من النباتات التي كانت تُستخدم بذوره منذ آلاف السنين وحتى يومنا هذا في الطبخ كأحد…

زيت الخروعزيت الخروع، هو أحد الزيوت النباتية الطبيعية الشهيرة، عبارة عن زيت شفاف ذو لون أصفر باهت لديه طعم ورائحة مميّز، يتمّ استخراجه من حبوب الخروع.يعد زيت الخروع من الزيوت التي كانت تُسّتخدم منذ آلاف السنين في الطب البديل لعلاج الأمراض،…

زيت السمسمزيت السمسم، المعروف أيضًا بـ"زيت السيرج"، هو واحد من أشهر أنواع الزيوت النباتية، يُسّتخرج من بذور السمسم بطرق عديدة ولكن الطريقة التقليدية وهي التي تتمّ من خلال العصر على البارد.ويعتبر زيت السمسم، واحد من أقدم المحاصيل الزيتية…

فواكه"فواكه بحرف القاف".. هذا هو عنوان موضوعنا، سنتحدّث في السطور التالية عن الفواكه وفوائدها وأضرارها، وسنوضّح بشكل أكّثر دقّة عن أبرز المعلومات المتوفّرة عن الفواكه التي تبدأ بحرف القاف.الفواكه هي مجموعة من الثمار النباتية، توجد منها…