طبخ

إليكِ طريقة عمل سلطة الدجاج بالعدس وجبن الفيتا مع صوص الليمون الحامض الحار، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندي، قدميها لأسرتك مع وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة للعشاء. جرّبي أيضاً طريقة عمل جرة سلطة قوس قزح.مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج بالعدس وجبن…

​الزعفران من النباتات العطرية التي تضيف للأطعمة والوصفات طعما مميزا ولونا رائعا. ولقد أصبح واحدا من أكثر المكونات إستخداما في الآونة الأخيرة في الوصفات والحلويات، وذلك بسبب فوائده العديدة، فهو مفيد في تخفيف ألم الدورة الشهرية لدى النساء…

تارت الزعفرانهل سمعتِ من قبل عن فوائد الزعفران وطعمه الرائع الذي يضفي فخامة على أي وصفة تقدميها؟ بالتأكيد سمعتِ لكن الزعفران لا يدخل فقط في الوجبات الحادقة بل يمكن أن يكون إحدى الإضافات الرائعة للحلوى. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل…

كيكة حلاوة البقرحلاوة البقر هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية الشهيرة للغاية والتي يتم شرائها من الخارج أو صنعها في المنزل وتؤكل كحلى مميز للغاية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة مميزة في استخدام حلاوة البقر، وذلك في طريقة عمل كيكة حلاوة…

سوربيه الخوخسوربيه الخوخ الحلوى الخفيفة المثالية، وهو يصنع من الخوخ الطازج الباقي في ثلاجتك من الموسم ولا ترغبين في تناوله مباشرة أو تحويله إلى عصير. فقط استعدي بهذه المكونات البسيطة وستحصلين على أجمل سوربيه خوخ، وفي ذات الوقت تغيرين من…

الجوزية بدون بيضالجوزية نوع من أنواع الحلى الشرقية الشهية للغاية والتي يحبه الجميع، لكن في ذات الوقت قد لا يصلح هذا الحلى للجميع خاصة المصابين بحساسية البيض، ولكن هنا أحضرنا لكِ الحل. في هذا المقال ستجدين طريقة عمل الجوزية بدون بيض التي…

البرياني من أشهر أطباق الأرز المطهو مع اللحم والخضار، وهو من الأصناف الهندية المعروفة، خاصة بالتوابل المخصصة له، التي تتميز بطعمها القوي والرائحة النفاذة، وهي ما جعلت طبق البرياني وصفة مشهورة على مستوى العالم. تتعدد أنواع البرياني حسب…

حمسة الرزالأرز هذا الطعام الشهي الغني بالنشويات يقدم بعدة طرق، فهو يسلق أو يحمر مع الخلطات، أو يصنع مثل الكبسة أو المندي ويدخل في الكثير من الأطباق الخليجية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل حمسة الرز وذلك عبر وصفتين مختلفتين، منها طريقة…