طبخ

المحشوش الجيزانيالمحشوش الجيزاني هي وصفة من المطبخ السعودي، حيث تعود أصولها إلى مدينة جازان التي تقع في المنطقة الجنوبية بالمملكة، وهي وصفة تحضر خاصة في عيد الأضحى أو في المناسبات والعزائم المختلفة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل…

مصلي اللحممصلى اللحم هي وجبة قادمة من دول الخليج، حيث يرجع البعض أصلها إلى دولة البحرين، وهي تشبه كثيرًا الوجبات العربية الأخلى التي تتكون من اللحم مع الأرز البسمتي مثل المندي والكبسة لكن مع بعض الاختلافات الجوهرية التي تضفي عليها أصالة…

دقوس فلفل اخضرالدقوس، هي واحدة من أشهر أنواع الصلصات الموجودة بكثرة في دول الخليج خاصّة في كل من الكويت والسعودية، وتُحضّر بأكثر من طريقة مرّة بالطماطم ومرّة بالفلفل الأخضر سواء كان حارًا أو باردًا. تُقدّم الدقوس ضمن المقبّلات بجانب الأطباق…

تعلمي خطوات تحضير افطاركِ الصحي الكامل في هذا الفيديو .. البيض بالسبانخ والجبن من الأكلات الخليجية، ويمكنك أن تقدمي هذه الوصفة لأولادك صباحاً تمنحهم الطاقة والقيمة الغذائية. إذا كنتِ من عشاق المطبخ العربي، فقد تحتاجين كذلك أن تجربي طريقة…

مرق العظاممرق العظام هو نوع من أنواع الشوربة الشهية للغاية التي يحبها الجميع خاصة في فصل الشتاء، حيث تمد الجسم بالحرارة الضرورية وكذلك العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وفي هذا المقال احضرنا لكِ طريقة عمل مرق العظام في المنزل التي تعزز…

كبة حساويةالكبة الحساوية، هي واحدة من أشهر الأكلات التي يشتهر بها أهل الحساوية التابعة إلى دولة الكويت، وهي عبارة عن عجين محشو بالكراث والبصل واللحم ويمرّ بعدّة مراحل بالسلق أوّلًا ثم القلي.وفي طبق اليوم، سنقدّم لكم طريقة ومقادير صناعة…

الحسو الكويتيالحسو، هو أحد الأطباق الحلوة التي يتم تناولها بين الوجبات، وهي من الأكلات الشهيرة في دول الخليج العربي مثل الكويت والبحرين وتونس.والحسو الكويتي، عبارة عن حلبة مطحونة مطبوخة مع الدقيق والسمن والسكر والبهارات، وفي طبق اليوم نقدّم…

البطاطس الجيزانيالبطاطس الجيزاني، هي واحدة من أشهى الوجبات سريعة التحضير، يقبل على تناولها الكبار والصغار، فهي وجبة خفيفة ولذيذة شهيرة بالمطابخ السعودية.وتعد البطاطس الجيزاني، مثلها مثل كل أنواع البطاطس المقلية لكنها تختلف في حجم أصابع…