طبخ

حلى سمبوسة الجبنتؤكل سمبوسة الجبن دائمًا في المناسبات والعزومات، وتعد من الأكلات المالحة الجميلة على سفرة الطعام، لكن هل تعرفين أنه يمكنك تناولها كحلوى؟، نعم فهناك ما يعرف بـ"حلى سمبوسة الجبن".إذا كنت ترغبين في تجربة هذه الوصفة، فإننا في…

عصيدة الذرةعصيدة الذرة، واحدة من الأكلات المشهورة في معظم الدول العربية وتُعرف بأكثر من اسم، كما تُحضّر أيضًا بطرق عديدة ومختلفة، ومكوّنها الأساسي هو دقيق الذرة الصفراء والماء أو الحليب.وفي طبق اليوم نقدّم لكم طريقتين مختلفتين لتحضير "عصيدة…

ممبار محشيالممبار، ينّدرج تحت أكلة "النقانق"، يعد طبقًا رئيسيًّا في معظم الدول العربية، يُقدّم في أي وقت ولكن يكثر تناوله في المناسبات خاصّة في أيام عيد الأضّحى.ويعد الممبار عبارة عن أمعاء الخروف أو البقر أو الإبل، المحشيّة بالأرز كمكوّن…

الكباب بالفرنالكباب، هو أحد أشهى الأكلات المنتشرة في البلاد العربية، عبارة عن لحم مفروم مخلوط ببعض الخضار والبهارات، ويتم شويها باستخدام أسياخ الشوي إمّا على الفحم وإمّا بالفرن.وفي طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير الكباب داخل…

كباب دجاج بالفرنكباب دجاج، هي واحدة من ألذ المشويّات، أكلة يحبها الكبار والصغار، عبارة عن دجاج مفروم ومخلوط بالدهن والبهارات والخضراوات ويتم شويه في الفرن أو على الفحم بعد تشكيله على الأسياخ.إذا كنت من محبي تناول الكباب ولا تفضّل اللحم،…

كباب حلبيالكباب يعد من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وهو من الأطعمة الشهيرة في معظم الدول العربية خاصة في بلاد الشام.إذا كنت من محبي تناول الكباب، نقدم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير الكباب على الطريقة…

فخذ خروف بالفرنتعد وجبة فخذ الخروف أو الخروف كاملًا من الوجبات التي تُقدّم دائمًا في المناسبات السعيدة، فهي وجبة رئيسية دسمة وشهيّة، حيث أنّ لحم الخروف من اللحوم اللذيذة.إذا كان لديك مناسبة وترغبين في تحضير وجبة مشبّعة ومناسبة للأجواء،…

سمك سنجارىسمك سنجاري هو ليس نوع سمك محدد ولكن طريقة تحضير سمك، حيث يفتح السمك من القلب ثم يحشى بالخضروات والتتبيلة وبعد ذلك يتم طهييه بالطريقة المفضلة لكِ سواء مقلي أو مشوي أو في الفرن.ويمكن استخدام أنواع مختلفة في صنع سمك سنجاري، مثل سمك…