كيفية طبخ اللحم بالبرقوق
طاجن اللحم بالبرقوق والمشمش
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
65 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
درجة الصعوبة
متوسط
المكوّنات
كوب من البرقوق منزوع البذرة.
تسعمئة غرام من لحم الضّأن.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
حبة من البصل المبشور.
نصف…