طبخ

روبيان تندوري مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص المكوّنات اثنتا عشرة حبة من الروبيان الجامبو أو متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من…

طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار مدة التحضير 10 دقائق مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كيلو من الدّجاج المقطّع. ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو. الميرمية النّاعمة. الشطّة النّاعمة. الريحان. الشطّة المجروشة. الثّوم…

سلمون مشوي بالصَّلصة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ شخصين المكوّنات حّبة من الطّماطم المُطَّعة إلى قطع كبيرة الحجم. نصف بصلة صغيرة الحجم مُقطَّعة إلى قطع كبيرة. فص مُقشَّر من الثَّوم. حبّة صغيرة الحجم من فلفل الهالابينو…

قالب الكفتة والبطاطا عدد الحصص حصتان طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات ست حبّات كبيرة من البطاطا. خمس حبّات كبيرة من الطماطم. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: البهار المشكّل. القرفة. الكركم. الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.…

اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المفروم‭ ‬الكلاسيكي‭ ‬بفلفل‭ ‬الجواهيلو مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص ثلاث حصص طريقة الطهي قلي على النّار المكوّنات ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. بصلتان وربع من النوع الأبيض…

كاري الدجاج التايلندي الأخضر مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات نصف كوب من الكزبرة المفرومة. مئتا غرام من الذرة الصغيرة مقسمة إلى نصفين. أربع أوراق من ورق الليمون الأخضر. الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-.…

البرغل بالطماطم مدة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدة الطهي أربعون دقيقة. تكفي لِ ستة أشخاص. درجة الصعوبة سهلة المكونات كوب ونصف من البرغل. ملعقتان كبيرتان من السمن أو زيت الزيتون. بصلة كبيرة مفرومة. فصان من الثوم المهروس. نصف…

ناغيت دجاج صحي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصين المكوّنات قطعتان من صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. كوب من البقسماط.…