طبخ

مثومة بلب الكوسا السوري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكونات ستمئة غرامٍ من لب الكوسا. عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً. ربع كوب من زيت الزيتون. حبتان من البصل مفرومتان ناعماً. ملح -حسب الرَّغبة-.…

هندباء بالزيت مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوِّنات ستمئة وخمسون غراماً من الهندباء. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل. ستة فصوص من الثوم المدقوق. حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة…

طريقة طبخ الكينوا المكوّنات نصف كوب من الكينوا. كوبان من الماء. طريقة التَّحضير وضع الماء في قدر على نار متوسطة حتى تسخين الماء. إضافة الكينوا إلى الماء الساخن وتركها على النار حتى الغليان. تخفيف النار تحت الكينوا وطبخها لمدّة…

منزلة الباذنجان مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة المكوّنات كيلو غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات ومسلوق. كيلو غرام من الباذنجان الصغير. عشر فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من…

القيمة الغذائية للتفاح القيمة الغذائية لكل 100 غرامٍ من التفاح الطاقة 400 سعرة حرارية الدهون 0.00 غرام البروتين 0.00 غرام الكربوهيدرات 100.00 غرام السكريات 86.67 غرام سلطة التوت الأحمر والتفاح مُدة التحضير عشرون…

القيمة الغذائية للبيض القيمة الغذائية 100 غرام من البيض الطاقة   143  سعرة حرارية البروتين  12.56  غرام الدهون   9.51 غرام الكربوهيدرات   0.72  غرام السكريات   0.37 غرام الكالسيوم   56 ملليغرام فطائر البيض بالطماطم مدّة…

طاجين الحلو من الأطباق المتعارف عليها في بلاد المغرب العربي (تونس، ليبيا، المغرب، الجزائر)، والمشهورة بطعمها اللذيذ، إلى جانب طريقة تحضير طاجين الحلو المتّسمة بالسهولة وتواجد مكوناتها في جميع الأسواق، وسمي بالطاجين الحلو نظراً لاستخدام…

طريقة طبخ البطاطا الحلوة تعدّ البطاطا من أكثر المواد الغذائية استخداماً، لا سيما في وقتنا الحالي؛ حيث تدخل كمكوّن رئيسي في تحضير العديد من الوجبات الغذائية، إلى جانب اعتبارها طبقاً إضافياً مع الوجبات الغذائية السريعة كالهمبرجر والكنتاكي…