طبخة

طبخة آذان الشايب تعتبر طبخة آذان الشايب أو الشيشبرك من الأطباق الشعبية المشهورة في كثير من البلدان، خاصةً في الأردن، وسوريا، حيث تمتاز بلذة طعمها، وباحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، علماً بأنّ طرق تحضيرها…

وجبات الطعام تتنوّع وجبات الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم فمنها ما هو الخفيف وسريع التحضير، ومنها ما يحتاج إلى الوقت والجهد لتحضيره، ولكن في الكثير من الأحيان ما تعاني السيّدة من ضيق الوقت، أو الانشغال، وهذا ما يدفعها للبحث عن طرق…

دجاج مشويّ مدّة تجهيزالمكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي ل شخصانالمكوّنات ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. أربعمئة غرام من صدور الدجاج. ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون. ملعقة من بشر الليمون. ملعقة…

دجاج بالأرز والزعفران مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات كوبان من أرز بسمتي. حبة كبيرة من البصل المبشور. ربع كوب من البازيلاء. عودان من القرفة. ست حبّات من الهيل. ورقتان من الغار.…

وجبات الطعام في كثيرٍ من الأوقات نشعر بالجوع ونرغب بوجبة شهيّة لتناولها وليس أخذ بعض السندويشات، أو أن الأم لا تملك وقتاً كافياً لتحضير الطعام قبل عودة الأطفال، ولحسن الحظ، هناك العديد من وصفات الطعام التي لا تحتاج الكثير من الوقت، وفي…

الطبخات السهلة ترغب بعض السيدات في تحضير الأطباق السريعة وسهلة التحضير، والتي لا تستغرق وقتاً في إعدادها نظراً لضيق الوقت أو الإنشغال في الوظائف، أوبسبب العدد الكبير من الأطفال، لذلك تلجأ غالبيتهن إلى البحث عن طرقٍ متعددة لتحضير طبخات…

المفتول بالدجاج مدّةتحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة 60 دقيقة 8 أشخاص 120 دقيقةالمكوّنات كيلو غرام مفتول طازج أو مجمد (تركه خارج الثلاجة عدة ساعات إلى أن يذوب). ثلاث دجاجات كاملة. كيلو غرام…