طبخات

برياني الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. بصلة كبيرة مقطّعة الجوانح. خمسة من فصوص الثوم المهروس. حبة مقطّعة من الطماطم. دجاجة مقطّعة لثماني قطع.…

بعض أنواع طبخات الأرز الأرز التايلندي. المقلوبة. المجدرة. الأرز بالشعيريّة. كبّة الأرز. الكبسة. المندي. البرياني. الأرز الصيني المقلي. الأرز المطهو على البخار. أرز البخاري. الأرز المطهو على الطريقة المكسيكيّة. الباييلا.…

وصفات طبخات مغربيّة تعدّ الأطباق الغذائية المغربية من الأطباق العربية الشهية ذات النكهة القوية، والطعم اللذيذ، والتي لم يعدّ تحضيرها مقتصراً على بلاد المغرب فقط؛ بل انتشرت وأصبحت ربات البيوت تبحث عن وصفاتها وتتعلمها في مناطق مختلفة من…

الطبخ يعتمد إعداد الطبخات بشكلٍ أساسي على دمج أصناف عديدة من المواد النباتية والحيوانية معاًُ، كاللحم، والدجاج، والحبش، والخضار، والمكسرات، والحليب ومشتقاته، والتوابل، وتختلف طريقة إعداد كلّ طبخة من بلدٍ لآخر، بالإضافة إلى أنّ بعضها…

الباذنجان يعتبر الباذنجان أحد أنواع الخضار الموسميّة، والذي ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، حيث يتميّز بتعدد ألوانه وأشكاله، ويدخل الباذنجان في تحضير العديد من الأطباق، سواء الرئيسيّة أو المقبلات، مثل: فتة الباذنجان، ومحشي الباذنجان،…

التوست يعد التوست من أنواع الخبز المشهور والمستخدم في تحضير الكثير من الوجبات، كالسندويشات، والمقبلات، والحلويات؛ نظراً لسهولة تحضيره، كما انّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامنيات، والكربوهيدرات، وتتعدد طرق…

طبخات جديدة وسهلة يزداد تنوّع الطبخات في مختلف المطابخ المحلية والعالمية، ولا سيما مع تقدم فن الطهي، لتلائم مختلف الأذواق، وتسهيل الخيارات المتاحة أمام الأفراد عند تحضير أطباق الطعام المختلفة، وتتميز بعض هذه الطبخات بأنها سهلة التحضير،…

طبخات التوست تعدّ طبخات التوست من الأطباق الشهيّة وسريعة التحضير، والتي تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، حيث تختلف هذه العناصر تبعاً للمكونات المستخدمة في التحضير، كما…