طاس

طاس كباب عراقي مدة التحضير تسعون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة بودرة الثوم. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم مع 25% من الدهون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة…