القيمة الغذائية للسمك
القيمة الغذائية
100 غرام من السمك
الطاقة
227 سعر حراري
الماء
49.5 غرام
البروتين
11.0 غرام
الدهون
16.0 غرام
الكربوهيدرات
21.66 غرامطاجن سمك فيليه بصوص الكريمة والليمون
المكونات
بصلة كبيرة الحجم،…
طاجن الروبيان
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
35 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاصالمكوّنات
كيلو غرام من الروبيان كبير الحجم.
حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى…
الطاجن
يُعرف الطاجن بأنّه القدر الفخار الذي يتم استخدامه لإعداد اليخاني المشكلة سواء أكانت بالخضار، أم الدجاج، أم اللحم، أم حتى السمك، حيث تقدم كما هي دون سكبها في طبق آخر، وهي تنتشر بشكل أساسي في دول المغرب العربي مثل: الجزائر،…
لحم الرأس
يستخدم لحم رأس الخروف في تحضير مختلف الأطباق العربية التقليدية؛ مثل: الطاجن؛ وهو قدر فخاري يُستخدم لطهي العديد من الوصفات ذات الطعم اللذيذ، كما يُستخدم لحم الرأس في تحضير أنواع متنوعة من الشوربات التي تتميز بقوامها الغليظ،…
الطاجن
يعد الطاجن أحد الأكلات الشرقية المحببة لدى العديد من الأفراد، وعُرف بدايةً في المطبخ المغربي، ثم انتشر ليصل إلى العديد من دول العالم، وهو يقدم في الكثير من الولائم، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، لمذاقه اللذيذ وطعمه الخفيف، وهو…