طاجن

طاجن السمك البلطي مع الخضروات مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ثلاث قطع كبيرة من سمك البلطي. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. حبة كبيرة من كل من: الفلفل الرومي الأخضر، والأحمر، والأصفر. ثلاث حبات متوسطة الحجم من…

طاجن السمك بالطحينية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثمائة غرام طحينيّة. سبعمئة غرام سمك هامور مقطّع إلى شرائح صغيرة فيلية. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت…

طاجن ثمار البحر بالصوص الأبيض مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكونات ثمان ملاعق كبيرة من الثوم الطازج المفروم . ربع كيلوغرام من الجمبري المقشَّر وسط أو صغير. شطة -حسب الرغبة-. ربع…

طاجن ثمار البحر بالبشاميل مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. خمسة أعواد من الكراّث. ثمار البحر مشكلة (روبيان - كالاماري- قريدس- محار). حبة كبيرة الحجم…

طريقة عمل طاجن السمك بالأرز المكوّنات دقيقٌ. سمكٌ. طماطمٌ. زيتٌ. فلفلٌ، وملحٌ. بصلٌ. ليمونٌ. فلفلٌ ألوان. ثومٌ. فلفلٌ حارٌ. كرفسٌ. طريقة التحضير وضع كلٍ من البصل، والفلفل الحار، والكرفس، والفلفل الألوان في المفرمة لفرمهم معاً. وضع…

طاجن السمك بالفريك مدَّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدَّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام سمك بلطي منظف ومخلي من العظم مع الاحتفاظ بالحسك. حبة بصل مقطعة إلى أرباع. حبة جزر مقطعة إلى قطع كبيرة. عود كرفس…

طاجن سمك بلطي بالفريك مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من سمك بلطي المنظف والمخلي، والاحتفاظ بالحسك. عودان من الكرفس المفروم إلى قطع كبيرة. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بصلة مقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة…

القيمة الغذائيّة لسمك الفيليه القيمة الغذائيّة 100 غرام من السمك الفيليه الطاقة 196 سعرة حراريّة البروتين 6.86 غرام الدهون 10.78 غرام الكربوهيدرات 17.65 غرام الألياف 00.0 غرام السكر 0.98 غرام الكالسيوم 20…