صوص

الصوص يُعرف الصوص بأنّه طبق جانبي يقدم مع العديد من أصناف المأكولات والمسليات، إذ يتميز باختلاف أنواعه التي تحتوي على العديد من المنكهات والتوابل، مما يزيد لذة مذاق الطبق المتناول، ومع التطور الكبير الحاصل في عالم الطهي ابتكر الناس بعض…

الصوص الحامض الحلو الصوص الحامض الحلو هو صلصة تُقدَّم مع الدجاج المحمَّر، أو ثمار البحر المشويَّة، تشتهر فيها المطابخ الصينية والتايلندية، وتتميّز بطعهما الحلو والحامض الظاهر بشدةٍ، والذي يُعزز طعم الطبق، ويجعله مميزاً عن باقي الأطباق…

سلطة القادو قادو القادو قادو هي سلطة إندونيسية الأصل مكوّنة من أنواع مختلفة من الخضار المسلوقة المغطاة بصوص مميز ومختلف عن باقي أنواع السلطات التي اعتدنا عليها، وهي تغيير عن أنواع السلطات التقليدية، ويمكن تحضيرها بعدّة طرق، وسنذكر في…

الصوص الفرنسي يعتبر الصوص الفرنسي من أكثر أنواع الصوص استخداماً في المطبخ الفرنسي، حيث يمتاز بلذّة طعمه، وباحتوائه على العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل: البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، كما أنّه يضاف إلى السلطات، أو…

صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة من أفضل المكمّلات للعديد من أنواع الحلويّات والكيك؛ إذ يستخدم لتزيين الحلويّات المتنوّعة الساخنة منها والباردة، مثل الكيك، والآيس كريم، والبسكويت وغيرها، فهو يضيف طعماً رائعاً وشهيّاً للحلويات كما أنه…

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة التي تُحسّن المزاج وتجلب السعادة والابتهاج؛ ويعود ذلك إلى غناها بمادّة الكافيين التي تنشّط الجهاز العصبيّ، وتخلصه من الشعور بالتّعب والإجهاد ممّا يساعد على توليد الإحساس بالهدوء،…

أجنحة الدجاج أجنحة الدجاج هي أحد أجزاء الدجاج، تتميز بمذاقها الطيب والشهي، وبإمكانية إضافتها إلى الشوربات والأكلات الرئيسية المختلفة، عدا عن إمكانية تقديم العديد من الصوص بجانبها مثل: الصوص الحار، وصوص الباربكيو، ولا يُفضل تناولها…

فاهيتا الدجاج تعد فاهيتا الدجاج من الأطباق المكسيكيّة المشهورة في جميع أنحاء العالم، وذلك لأنّها تتميّز بسهولة تحضيرها، وطعمها الشهي المليء بالنكهات، إلى جانب إمكانيّة تحضيره باللحم، أو بالدجاج، وعادة يتم تقديم طبق الفاهيتا بجانب صلصات…