صنع

المطبخ التونسي يعرف المطبخ التونسي بالمطبخ الشمسي، وذلك لأنه يعتمد على الطماطم بشكلٍ أساسي لتحضير أطباقه المختلفة، بالإضافة إلى زيت الزيتون، والتوابل، واللحوم، والفواكه المجففة، هذا بالإضافة إلى غناه بأصناف الحلويات المتعددة، والتي…

البغرير يُعتبر البغرير من المخبوزات المشهورة في المغرب، والجزائر، وتونس، وهو من الحلويات التي تشتمل على نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث يكثر تحضيره في فصل الشتاء، إضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تُساعد على تنشيط حركة…

البغرير يعتبر البغرير واحداً من أشهر أطباق الحلويات التي يعرف بها المطبخ المغربي، التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك على وجه التحديد، وهو عبارة عن نوع من أنواع الفطائر والمعجنات التي تحضّر لتقدم على وجبة الإفطار، ويشار إلى أنّ…

البغرير الجزائري البغرير الجزائري هو أحد أنواع أطباق الحلويّات المقليّة، والمعروفة في الجزائر وبلاد المغرب العربي، حيث يكون هذا النوع من الحلويّات على شكل فطائر دائريّة تقدم في المناسبات الجزائريّة المختلفة، بالإضافة إلى تناولها كوجبة…

الهريسة المغربية قد يعتقد القارئ أنّ الهريسة المغربيّة هي الحلويات التي نعرفها لكن على الطريقة المغربية، إلا أنَّها في الحقيقة عبارة عن الشطة لكن على الطريقة المغربيّة، وتسمى أيضاً بهريسة الفليفلة الحارة، وفي الواقع هناك ثلاثة أنواع…

فطائر بمبالوني التونسية يُمكن صنع فطائر بمبالوني التونسية كما يلي:المكوّنات خمسمائة غرام من الطحين الخاص بالخبز. ملعقة كبيرة من السكر. سكر خشن حسب الرغبة. غرامان من الخميرة الطازجة. أربعمئة غرام من الماء الدافئ. مسحوق القرفة بحسب…

طريقة صنع اليويو التونسيّ اليويو وهو من الحلويات التّونسية المشهورة جداً والتي تقدم عادة خلال شهر رمضان المبارك وأيّام العيد، ويمكن تصنيف اليويو بأنّه أحد أنواع الكعك ولكنه كعك مقليّ ويحلّى بالقطر أو التشريبة، ولصنع اليويو التونسي إليكم…

المطبخ التونسي يعتبر المطبخ التونسي من المطابخ العربيّة العريقة، حيث يتميّز بأطباقه اللذيذة ونذكر منها: الكسكسي التونسي، والطاجن، وشوربة الفريك، والزلابية، واليويو، ومطبقة، ومدفونة وغيرها الكثير.يعتبر اليويو أحد الحلويّات التي يشتهر…