صنع

غزل البنات غزل البنات هو عبارة عن حلوى يتم صناعتها بالطرد المركزي، حيث يتجمع السكر على شكل خيوط على جوانب الوعاء الموضوع فيه، فعند ملامستها للهواء البارد تتكون هذه الحلوى الكرويّة الإسفنجيّة، ولها عدّة أسماء، منها: لحية الشايب، شعر…

الفلافل السورية يعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من الفول وفي بعضها الآخر يتم تحضيره من الحمّص، وبعض المناطق تقوم بعمله من خليط من…

الأكلات المنزلية ازداد إقبال الناس في الآونة الأخيرة على تناول العديد من أصناف المأكولات في المطاعم، غير أنّ المأكولات المعدّة في المنزل أفضل من الناحية الصحية، فربّة البيت تحرص على اختيار المكوّنات ذات الجودة العالية، كما أنّها تستطيع…

الأكلات السريعة تبحث السيدات عن أكلات سريعة، ولا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها؛ نظراً لضيق الوقت أو كثرة الأعمال المطلوبة منها، وخاصةً إذا كانت سيدة عاملة، وهناك عدد لا بأس به من السيدات ممن لا يفضلن الأكلات الجاهزة؛ وذلك للحفاظ على صحة…

الكلاص يعتبر الكلاص أو الآيس كريم من قبيل الوجبات الباردة المثلجة والخفيفة، والتي يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف، ويعتبر الحليب أحد مكوناته الأساسية، ويحضر الكلاص بعدة طرق ونكهات كإضافة الشوكولاتة أو الفانيلا أو الفواكه المجففة أو…

البطاطا تُعدّ البطاطا من أكثر الموادّ الغذائية استهلاكاََ حول العالم، كما أنّ الاستفادة منها لا تقتصر على كونها مادّة غذائيّة؛ فهي تتميّز بالكثير من الخصائص العلاجية، لذا تستخدم لعلاجات مشاكل البشرة، وبعض الأمراض مثل علاج ارتفاع ضغط…

رقائق الأوزي يعتبر طبق الأوزي من أكثر الوجبات المشهورة في الوطن العربي، خاصةً في دول الخليج بسبب طعمه اللذيذ وسهولة إعداده، ويتم تحضيره بعدة طرق مع قطع اللحم، أو الدجاج، أو مع اللحم المفروم على الوجه، كما يتم تقديمه بكثرة في المناسبات…

أصابع البطاطس المشويّة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة عشرون دقيقة ستة أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلّ من: برش الليمون الناعم، والكزبرة الناعمة،…