صنع

المايونيز يعدّ المايونيز من أشهر أنواع المقبّلات وأطيبها في المطابخ العالميّة والعربيّة، ويُقدّم مع الكثير من الوجبات والأكلات التي تحتوي على اللحم أو الدجاج. والثوميّة لها عدّة طرق تحضير وتختلف نكهاتها من طريقة لأخرى لاختلاف المكوّنات…

صلصة الكراميل مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق الكمية كوب واحد المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوب من كريمة الخفق. موز، ومكسرات للتقديم. طريقة التحضير يوضع…

صلصة المايونيز المكوّنات ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الذرة. صفار بيضتين. ملعقة صغيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (شطة). نصف ملعقة صغيرة من معجون المستردة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشة ملح…

القيمة الغذائية للثوم يحتوي 100 غرام من الثوم على القيمة الغذائية الآتية: الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حرارية بروتين 6.36 غرام كربوهيدرات 33.06 غرام ألياف 2.1 غرام سكر 1 غرام كالسيوم 181 ملليغرام حديد 1.7…

طحينيّة السمسم بالفول السوداني المكوّنات كوب من الفول السوداني -حسب الرغبة-. كوب سمسم. كوب من الزيت. كوب طحين. طريقة التحضير وضع كوب من السمسم المحمص في المطحنة المنزلية المخصصة لطحن الحبوب، ثمّ إضافة الفول السوداني لأنّه يُضفي…

معجون الطماطم المكوّنات كيلوغرامان طماطم. ثمرة بنجر. ثمرة بطاطا. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ملعقتان كبيرتان بابريكا. طريقة التحضير تقطيع الطماطم إلى أرباع ووضعها مع البنجر والبطاطا، ورفعها على النار حتى…

صنع صوص الكراميل المكوّنات: كوب ونصف من الجوز المجروش. 4 ملاعق كبيرة من العسل. ثلاثة أرباع الكوب سكر بني فاتح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.طريقة التحضير: وضع قدر صغير على النار. وضع الزبدة، والسكر، والعسل، والجوز في القدر على نار متوسطة.…

صلصة الطماطم مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربعمائة غرام من الطماطم المقشرة. كوبان من مرقة الدجاج. حزمة من الريحان الطازج. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المقطّع إلى…