صنع

الحلويّات يمكن وببعض المكوّنات الموجودة في المنزل بشكلٍ اعتيادي إعداد أطباق متعدّدة من الحلويات والكيك وغيرها. توجد أكثر من طريقة لإعداد الكيك، وأكثر من نكهة يمكن استخدامها، وأكثر من طريقة لتزيينها وتقديمها، ولا شك أنّ السيدة في الوقت…

عالم الحلويّات هو واحدٌ من أهم وأشهر الحقول التي تقدّم لنا أصنافاً عديدة من الأطباق التي تتميّز بطعمها الحلو، كما وتختلف بأشكالها ومكوّناتها، وكذلك بألوانها ونكهاتها، فهناك الّذي يحضّر في قوالب خاصة، وهناك من يحضّر في صواني، أو قد يعتمد…

الكلير أو إكلير وهو نوع من أنواع الحلويات التي تشبه قوامها كعكة الإسفنج، وهي عبارة عن أصابع من الكيك محشوة بالكاسترد أو يتم تغطيسها بالشوكولاتة أو أي نوع كريمة حسب الرغبة. وطريقة عمل الكلير طريقة سهلة، ويعتبر البيض من أبرز مكوّنات هذا…

تتوجّه الكير من الأسر إلى تحضير الحلويّات البيتيّة، نظراً لسهولة تحضيرها وقلّة كلفتها نظراً لتوفر المقادير والمعدّات اللازمة لها، وسنعرض لك عزيزي القارئ طريقة تحضير نوعين من الحلويّات البيتيّة السهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى خبرة…

الشوكولاتة أغلب الأشخاص يحبّون تناول الشوكولاته بجميع أشكالها وهناك من يعشقها إلى حدّ الجنون ونقصد هنا الأطفال والنساء، فالشوكولاته هي العشق الأول لدى الأطفال وتجدر الإشارة إلى أنّ الشوكولاته لها العديد من الأنواع مثل: الشوكولاته…

طريقة عمل السابليه يُعتبر السابليه من أصناف الحلويّات الشهيرة التي يشتهر بها الوطن العربيّ كثيراً، وقد تعدّدت طرق تحضير السابليه. يعدّ السابليه نوعاً من أنواع البسكويت الهشّ الذي يقدم في معظم المناسبات ويوجد منه العديد من النكهات مثل…

طريقة صنع الوافل يعتبر الوافل من الحلويات الغربية المشهورة، والتي يعود أصلها إلى بلجيكا، ويشهد إقبالاً كبيراً عليه من الناس، وخاصة فئة الشباب، ويتم تحضيره بطرق مختلفة ومتعددة، ويحتاج عند تحضيره لمشواة خاصة به، ويمكن إضافة عليه العديد من…

الشوكولاتة السائلة تعتبر الشوكولاتة من المواد الأكثر استخداماً في العالم، ومن أبرز مكوناتها الكاكاو، وتزرع في قارة أمريكا الجنوبية، وهناك العديد من الحلويات التي تستخدم فيها الشوكولاتة كعنصر أساسي، مثل البوظة، والكيك، وغيرها الكثير.…