صمون

الهوت دوغ هو ساندويتش السجق المطبوخة على البخار ، والذي يقدم في أرغفة خبز طولية  كساندويتشات بحجم وشكل يستوعب حجم  قطعة الهوت دوج، ويحتوي ساندويش الهوت دوج على  التوابل النموذجية الخردل، الكاتشب،…

الأطباق الشعبية تشتهر كل بلد بأطباقها المميزة واللذيذة والتي تأخذ طابعاً وطنياً وشعبياً لديها، فلكل بلد قصة وحكاية مع طبقها الشعبي الذي توحد أبنائه على تناوله حتى صار جزء من موروثهم الشعبي، وأصالتهم، وكثير من البلاد العربية اشتهرت…

الصمون الصّمون نوع من أنواع الخبز، وهو خبز هشّ طعمه لذيذ، ويفضّله الصغار كثيراً. يتمّ تحضيره على شكل أسطوانيّ طويل. يُسمّى في العراق خبز الصمّون، وهو يختلف عن خبز الحمام قليلاً؛ حيث إنّه يُخبَز في أفران حطب، ممّا يُعطيه نكهةً لذيذةً.…

طريقة عمل صمون حجري عراقي يعد الصمون من أفضل أنواع الخبز الموجود في العالم، والصمون الحجري العراقي يمتاز بأنّه من أجود أنواع الخبز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد كل من الصمون الحجري العراقي، والصمون العادي.…

خبز الصمون يشتهر خبز الصمون في المطابخ العربية والغربية على حدٍ سواء، وهو نوعٌ من الخبز يتميز بقومه الهش والطري، وشكله الاسطواني، ممّا يجعله مناسباً لتحضير العديد من الوصفات والأطباق الجانبية والمقبلات، بالإضافة إلى السندويشات، بحيث…

صمون حجري يعتبر الصمون الحجري، أو كما يعرف مختصراً باسم "الصمون" أحد أكثر أنواع الخبز انتشاراً حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني، وقوامه الإسفنجي الطري من الداخل، الأمر الذي يجعله محبوباً لدى الصغار، ويتمّ استخدام هذا الخبز…

خبز الصمون يعتبر خبز الصمون أحد أنواع الخبز المشهورة، وأهم ما يُميزه هو شكله الدائري، وقوامه الهش، وطعمه اللذيذ، وشكله المستطيل، وإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات؛ مثل: المربى، والجبن، واللانشون، ولكن في الوقت ذاته لا يُفضل تناوله بكثرة؛…

الصمون العراقي يعد الصمون أحد أنواع الخبز المعروفة على مستوى العالم، ويتميز بقوامه الطري والهش، وبأشكاله المتنوعة، ومنها: الأسطواني، والدائري، وتختلف طريقة تحضيره من بلدٍ لآخر، ولعل هذا ما أوجد تسمياتٍ متعددة له، ومنها: الصمون العراقي،…