صلصة

صلصة الشوكولاتة تُعتبر صلصة الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات استخداماً من قبل الطهاة أو ربات البيوت، حيث يتم استخدامها في تزيين الكيك، أو البسكويت، كما وأنّه يضاف إلى البوظة والعديد من أنواع الحلويات الأخرى، وفي هذا المقال سنقدم طريقة…

عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو تعتبر الحلويات بأصنافها كافّة أطعمة لذيذة، يعشقها البشر جميعهم سواء كانوا صغاراً أم كباراً، وعند صناعة الكيك، أو البسكويت، أو الكعك، تحتاج إلى إعداد صلصلة الشوكولاتة بالكاكاو، وذلك لإضفاء نكهة لذيذة على طبق…

الصلصات تعتبر الصلصات من الأطباق الجانبية التي ترافق الكثير من الأطباق العربية والعالمية، إذ تلعب دوراً مهماً في إعطائها مذاقاً فريداً ومميزاً، وهناك العديد من أنواع الصلصات التي تنتشر في المطبخين العربي والعالمي، ومنها ما يوجد جاهزاً…

صلصة البيستو يعود أصل صلصة البيستو إلى المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر هذِه الصلصة مِن الصّلصات الشهيّة التي يمكن تقديمها مع أطباق المعكرونة، وأطباق الدجاج، وأطباق اللحوم وغيرها. في هذا المقال سنتحدّث عن…

البشاميل تُعرف دولة إيطاليا بأطباقها اللذيذة التي انتشرت في كلّ أنحاء العالم، ولعل أشهرها الباستا والمعجنات والبيتزا والبشاميل الذي توجد لتحضيره العديد من الطرق، ويمكن إضافته إلى أطباق الخضار المتنوعة والمعكرونة واللازانيا والتي يحبها…

صلصة البشاميل تعتبر صلصة البشاميل من أشهر أنواع الصلصات المستخدمة في تحضير العديد من الأطباق، ومن أشهرها اللازانيا، والفوتوشيني، والغرتا، ودجاج بالبشاميل، وبطاطا محشوة بالبشاميل، ويعود أصل صلصة البشاميل إلى فرنسا، حيث سُميت بذلك نسبة…

صلصة البشاميل تعتبر صلصة البشاميل من أكثر الصلصات التي تستخدمها السيدات لتحضير العديد من الأطباق الشهية، حيث تُضفي صلصة البشاميل طعماً لذيذاً ومنظراً جميلاً، وهي تستخدم في تحضير المعكرونة، واللازانيا، والبوريه وغيرها الكثير من الأكلات…

صلصة الطماطم هي إحدى أنواع الصلصات التي يتمّ تحضيرها بالعديد من الطرق، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، ويتمّ إضافتها إلى العديد من الأطباق،…