شيتاكي:

يعتبر فطر الشيتاكي هو أحد أنواع المشروم أو عيش الغراب أو الفطريات النافعة، حيث إنه نبات من شجرة البلوط، ولا سيما أن أصله يرجع إلى اليابان، حيث إن أصل شيتاكي هو ياباني، كما أن اليابان هي البلد الأكبر في زراعته وتناوله، وهي المحتكر…

فطر شيتاكي يُعدّ اسم فطر الشيتاكي (بالإنجليزية: Shiitake) ياباني الأصل؛ ويعني فطر شجرة البلّوط، وهو من الأطعمة القابلة للأكل وذات السعر المرتفع في منطقة آسيا بسبب نكهته، وخصائصه المفيدة للصحة، بالإضافة إلى أنّه سلعة زراعيّة أساسيّة في…

للفطر العديد من الأنواع ومنها ما يعرف بفطر شيتاكي، الذي يعد من الأنواع الآمنة بشكل عام والصالحة للأكل نيئة ومطبوخة، وفي المقال التالي سنتعرف على أبرز فوائده ومضاره.في المقال الآتي سنتعرف على أبرز المعلومات المتعلقة بفطر…